Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar las patatas en láminas. Cocer 30 min en agua y sal.
- 2
Machacar las patatas hasta hacerlas puré. Añadir sal + pimienta + nuez moscada + el huevó y mezclar bien. Incorporamos el queso rallado y el jamón York picado.
- 3
Engrasamos el molde con mantequilla y harina.
- 4
Poner medio del puré en el molde. Aplastar y alisar con una cuchara. Añadir los huevós duros colocándolos en línea. Terminar de cubrir con el resto del puré. Alisar la superficie.
- 5
Hornear 30 minutos a 180 grados. Y listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mespe le encantará ver cómo quedó.
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