Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2-4 personas
  1. 4patatas
  2. 400 grCarne picada
  3. 80 mlleche
  4. 200 grtomate
  5. 150 mlVino Blanco
  6. 100 grqueso rallado gratinado
  7. 30 grpimiento rojo
  8. 30 grzanahoria
  9. Sal
  10. Pimienta
  11. Aceite oliva

Paso a paso

  1. 1

    Trocea las patatas, ya peladas y en una olla pones ha hervirlas, 5 minutos. En una sartén fríes la carne junto con la zanahoria y el pimiento, hecha le sal y pimienta(al gusto) cuando se vaya dorando le hechas el vino blanco, a fuego medio.

  2. 2

    Coloca las patatas escurridas en una fuente para trabajarlas haciéndole forma en puré. Añádele un poco de aceite y ves aplastando con un tenedor.

  3. 3

    Añádele la leche a las patatas hasta obtener la textura deseada, por otro lado escurre la carne en un colador, para quitar el exceso de aceite.

  4. 4

    En una fuente apta para horno, distribuye una capa de puré de patata usando la mitad, cúbrela con tomate y reparte encima la carne ñ, ves haciendo 3 capas con cuidado para que las capas nos quede uniforme.

  5. 5

    Ves alisando el puré y añádele el queso rallado.

  6. 6

    Lleva la bandeja al horno encendido con el gratinador (solo calor superior) hasta que se haya dorado.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Vanessón
Vanessón @cook_5974767
Gerona
Me encanta la cocina, y sobretodo innovar y crear mis propias recetas.
Leer más

Recetas similares