Ayam goreng balut telur

euisdeja
euisdeja @cook_4508737
Kotahu Sumedang

Suka penasaran kalo makan di rm Padang sana, padahal cuma ayam goreng, tapi enak ada balutan2 telurnya gitu, jadi bumbunya itu nempel di balutannya itu. Ini resep coba2, karena menurut pengamatan mata dan lidah, itu adalah balutan telur dan kaya ada tepung2 nya gitu,,, yang punya resep asli ayam goreng rm padang yang ada balutan telurnya, share dong 😉 karena ini emang resep coba2 sapa tau mirip xixixixi,,, trus kalo disana kan pake ayam pejantan, nah ini cuma ayam biasa, di warung ga ada ayam pejantan 😫 tapi,, ayamnya enak, tapi sedikit saja miripnya sama yg di rumah makan sana😏😏😏

Ayam goreng balut telur

Suka penasaran kalo makan di rm Padang sana, padahal cuma ayam goreng, tapi enak ada balutan2 telurnya gitu, jadi bumbunya itu nempel di balutannya itu. Ini resep coba2, karena menurut pengamatan mata dan lidah, itu adalah balutan telur dan kaya ada tepung2 nya gitu,,, yang punya resep asli ayam goreng rm padang yang ada balutan telurnya, share dong 😉 karena ini emang resep coba2 sapa tau mirip xixixixi,,, trus kalo disana kan pake ayam pejantan, nah ini cuma ayam biasa, di warung ga ada ayam pejantan 😫 tapi,, ayamnya enak, tapi sedikit saja miripnya sama yg di rumah makan sana😏😏😏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam, 6 paha
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 ruasjahe kunyit
  4. 1/2 ruas jarijahe
  5. 1/2 sdtketumbar
  6. secukupnyalengkuas, serei, daun salam dan daun jeruk
  7. secukupnyagaram & kaldu bubuk
  8. secukupnyaair
  9. adonan pencelup:
  10. 1 sdmtepung beras
  11. 3 sdmair bumbu ungkepan ayam
  12. 1 butirkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu sampai halus,, campurkan ke ayam yg sudah dibersihkan, ungkep 15-20 menitan, angkat.

  2. 2

    Larutkan tepung beras dengan air ungkepan ayam, tambahkan telor, kocok. Masukkan ayam ke dalam adonan pencelup, goreng sampai kuning kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
euisdeja
euisdeja @cook_4508737
pada
Kotahu Sumedang
🍀what shall we eat today? 오늘 뭐 먹지?🍀ig: @euisdeja
Lebih banyak

Komentar (12)

Resep Serupa