Hoành thánh bò viên
Nếu chiều tối mà ngán cơm thì làm ngay 1 nồi hoành thánh bò viên nhé. Vừa dễ thực hiện mà lại nhanh nữa
Hoành thánh bò viên
Nếu chiều tối mà ngán cơm thì làm ngay 1 nồi hoành thánh bò viên nhé. Vừa dễ thực hiện mà lại nhanh nữa
Hướng dẫn cách làm
- 1
Xương, giò heo mua về rửa sạch. Nấu một ít nước sôi để trụn xương, giò cho bớt chất dơ. Luộc sơ trước như vậy giúp nước lèo trong hơn.
- 2
Bắt 1 nồi nước khác, chờ nước sôi. Sau đó cho xương, giò đã trụn sơ rồi. Để lửa nhỏ tránh tình trạng nước sôi ùng ục làm đục nước lèo. Vớt bọt thường xuyên
- 3
Thịt xay cho ra tô. Ướp xíu muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm, hành lá. Trộn đều.
- 4
Củ hành tím lột vỏ, sửa sạch, bào mỏng. Lấy 1 cái chảo bật lên, chảo nóng cho dầu vào phi hành. Lúc đầu để lửa lớn,quậy đều tay. Sau khi thấy hành sắp ngả vàng thì vặn lửa nhỏ lại. Hành vừa ngả vàng thì tắt bếp, vớt ra. Đừng để vàng chuyển sang nâu cánh gián mới vớt ra. Như vậy thì sẽ bị đen hành
- 5
Lấy lá hoành thánh cuốn thịt lại. Cho thịt vừa phải để không bị ngán. Có thể lấy vài lá hoành thánh không, gấp tam giác sau đó chiên lên cho giòn. Khi ăn bỏ vào tô cũng rất ngon.
- 6
Hầm xương và giò chín mềm thì cho thêm cà rốt vào để ngọt nước. Nêm nếm nước lèo vừa ăn. Bò viên cắt miếng vừa ăn và thả vào nồi.
- 7
Hành ngò xắt nhuyễn cho ra chén. Thêm chén nước mắm ớt cay.
- 8
Bắt 1 nồi nước khác để trụn hoành thánh. Nước sôi thả hoành thánh vào, hoành thánh nổi lên là chín. Vớt hoành thánh ra tô.
- 9
Cho thêm vào tô hoành thánh hành phi, hành ngo, tiêu, xà lách, nước mắm ớt. Sau đó chan nước lèo vào. Thêm vài lá hoành thánh đã chiên giòn. Vậy là bạn đã có tô hoành thánh nóng hổi cho buổi chiều rồi.
Các Món Tương Tự
-
Hoành Thánh Nấu Cấp Tốc Hoành Thánh Nấu Cấp Tốc
Nói nấu cấp tốc vì đáng lẽ phải nấu nước dùng với xương heo rồi nấu có tim cật các thứ mới ngon được. Mà lỡ thèm hoành thánh lúc 8h tối thì biết làm sao? Hehe là lăn vô bếp cỡ 15 phút có ngay tô hoành thánh, nhanh lắm làm cái vèo à.
-
Hoành Thánh (soup gà) Hoành Thánh (soup gà)
Hoành thánh là 1 món mà ở độ tuổi nào cũng thích. Hoành thánh có thể chế biến rất nhiều cách và rất nhiều món, chỉ cần có nhân là thịt và lá hoài thánh, gói gói là có những viên hoành thánh thơm ngon
-
Hoành thánh mì đơn giản Hoành thánh mì đơn giản
Các con rất thích mì hoành thánh nên mẹ nấu cho các con ăn sáng.#monconyeu
-
Súp hoành thánh nhanh gọn Súp hoành thánh nhanh gọn
Đi chợ thấy xấp vỏ hoành thánh ngon quá nên món này ra đời! Mọi thứ được xử lý hết sạch trong một bữa, không đồ thừa. Khi vào bếp, mình luôn cố gắng tính toán sao cho mỗi bữa ăn vừa đủ, không dư, nếu thiếu một xíu thì ăn trái cây bù vào cho đến khi đủ là ổn. Như thế không phí thức ăn mà cũng không cần dùng đến tủ lạnh để trữ thức ăn thừa, và cũng không bị ngán vì phải ăn lại món cũ đã hết háo hức!
-
Hoành thánh Hoành thánh
Nắng nóng chỉ muốn ăn món nước thôi. Cậu nhok cháu giúp dì gói Hoành thánh nên hào hứng ăn đc cả gần 10 viên.☺☺☺ mấy bạn nhỏ mà cho vào bếp là ăn uống ngon miệng lắm.
-
Hoành thánh đơn giản cho ngày mưa Hoành thánh đơn giản cho ngày mưa
Mùa mưa năm nay đến sớm, trời k lạnh nhưng se se mát là lúc thích hợp ăn những món nước nóng hổi vừa thổi vừa ăn, hoành thánh với nước dùng rau củ nấu vừa nhanh gọn vừa nhẹ ví của các mom nữa vì nguyên liệu rẻ mà lại ngon ơi là ngon 😊
-
Hoành thánh Hoành thánh
Hôm nay mình sẽ thực hiện từ a-z từ cách làm vỏ hoành thánh đến nước lèo để sao cho nước lèo thật trong và ngon
-
Hoành thánh thỏi vàng Hoành thánh thỏi vàng
Hoành thánh thỏi vàng mang may mắn trong năm mới...
-
Hoành Thánh Tôm Thịt 😄 Hoành Thánh Tôm Thịt 😄
Sở thích ăn hoành thánh vừa ngon lại dễ nấu, tuy nhiên ra ngoài thì chỉ được 1 vài cục hoành thánh nên quyết định tự làm hehe
-
Súp Hoành Thánh Lá Súp Hoành Thánh Lá
Wonton skin in brothMua hoành thánh về gói mà dư lá nên mình cho vào nước dùng làm súp luôn.
-
SP.0977 - Súp Hoành Thánh SP.0977 - Súp Hoành Thánh
#10Nam1HanhTrinhMón tiếp theo trong chủ đề tháng 7 của hành trình 10 năm Cookpad là món hoành thánh. Mình thấy món này được lọt top cao nhất trong bảng xếp hạng nên mình quyết định sẽ làm để ăn trưa.
-
Hoành thánh lá nước Hoành thánh lá nước
Lá hoành thánh mua về làm hoành thánh (dạng viên) mà không dùng hết, các bạn có thể chế thành 1 món nước rất chi là ok nhé.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận