Pastel de zapallitos 💚

carmen0282
carmen0282 @carmencita82

Pastel de zapallitos 💚

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Ingredientes

  1. 3zapallitos verdes
  2. 1cebolla blanca
  3. 2cebollas de verdeo (parte verde)
  4. 4huevos
  5. Queso cremoso o feta o de máquina económico. C/n
  6. 2 cdasleche en polvo
  7. 150 gr.harina
  8. Carne que les haya sobrado de otra comida ( yo tenía una carne hecha a la parrilla y era muy sabrosa, pero resultó muy dura. La mixie en la minipimer y quedó genial

Paso a paso

  1. 1

    Rallar los zapallitos, reservar.

  2. 2

    Batir los huevos con las dos cdas. De leche en polvo y la harina. La cebolla blanca yo la rallé y la agregué a la mezcla (con niños hay que ingeniárselas)

  3. 3

    Luego arme una capa de zapallitos, le puse la mitad la mezcla de huevo, la carne, la parte verde de las cebollitas de verdeo, una capa súper generosa de queso ralladito (yo usé barra), otra capa de los zapallitos y el resto de la mezcla de los huevos...

  4. 4

    Precalentar horno y cocinar por 40 min. O hasta que veamos dora rito arriba. Cuando lo sacamos de horno, esperamos un buen rato para que el preparado absorba el líquido del zapallitos...

  5. 5

    Listo ✅ se comieron todo! 😋😋

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