Hotcake de manzana y dulce de leche🥞🍎

 Aylén Miño
Aylén Miño @Aylucook_17596834
Moreno, Buenos Aires.

#Invierno #DelantalDorado #Dulce #Riquisimo, Riquísima receta para desayunos y meriendas para aquellos que son Golosos.

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Ingredientes

20 minutos
N°2 Personas👧🧑
  1. Cantidad mínima:
  2. Aprox. 6 Hotcakes🥞
  3. 1/2 tazaHarina Leudante (125grs)🍞
  4. 1 TazaLeche entera/Almendra/otra (250grs)🥛
  5. 1Huevo (60g)🥚
  6. 1 cucharadalimón/ 1 cucharada de Esencia de Vainilla🏵🍋
  7. 1Manzana verde/ Roja🍎🍏
  8. 5-6 CucharadasDulce de Leche🌰
  9. Manteca o aceite para freír🍵

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Integrando líquidos: Comenzamos batiendo en un bol el huevo con batidora eléctrica o a mano, hasta que quede integrada la yema y la clara. Agregar de a poco la leche y la esencia de vainilla o limón hasta que los ingredientes se mezclen bien.👏😋

  2. 2

    Integrar Sólidos: seguimos agregando la harina leudante (haganlo de a poco, así no hacen grumos batiendo bien) y la cucharadas de dulce de leche(las que ustedes deseen, a mi gusto le puse 5 cucharadas y así era riquísimo pero no quería opacar la manzana) cuándo el dulce de leche se integre bien, por otro lado rallar la manzana o rebanar (como sea de su preferencia, a mi gusto la rallé) mezclar la manzana junto con la mezcla de Hotcake(a este paso mejor seguir a mano).😛😮🙆‍♀️

  3. 3

    Por último batir hasta que todo quede perfectamente unido. Poner a calentar a fuego(tener cuidado a no Quemarse) bajo o medio una sartén antiadherente o panquequera, derretir un poco de manteca o aceite(lo que sobre agregar a la mezcla de Hotcake), para probar si la Sartén o Panquequera está caliente para cocinarlos volcar un poco de la mezla en el mismo, ir volcandolos con una Sopera o cucharón la cantidad que se desee (si ponen bastante mezcla les saldrán gorditos).😋👏🔥

  4. 4

    Ir repitiendo el paso anterior colocando manteca o aceite y cocinar la mezcla de Hotcake hasta que no quede más. Y listo... ya están listos para comer😋👏

  5. 5

    Si quieren decorar, corten un poco de manzana arriba con Dulce de leche y Azúcar Impalpable(ya que a mi hermana le gusta demasiado lo Dulce) pero ustedes pueden decorar como prefieran.👏😋🥞

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

 Aylén Miño
Aylén Miño @Aylucook_17596834
Moreno, Buenos Aires.
Soy Arquitecta no cocinera, pero cocino muy bien y las recetas que hago son con sabor y fáciles. Siempre me gusto cocinar, me gusta compartir lo que aprendí, obviamente con errores, se me han quemado comidas o quizas me salio salado alguna comida pero aprendi y con ello se un par de trucos. Y en mis recetas digo consejos que podrian servir para una mejor elaboración.
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