Roti Goreng Isi Daging

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

180 menit
8 porsi
  1. Bahan Isian:
  2. 250 grdada ayam rebus, suwir2, chop2
  3. 2 siungbawang putih cincang
  4. 1 sdmmargarin
  5. 2 sdmkecap
  6. 1 sdmsaos
  7. 1 sdmgula
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 20 mlair
  10. Bahan Roti
  11. 100 mlair hangat
  12. 11 grragi
  13. 3 sdmgula
  14. 5 sdmcakra kembar
  15. 5 sdmsegitiga biru
  16. 1 butirtelur
  17. 1 sdmsusu bubuk
  18. 1/4 sdtgaram
  19. 60 grmentega
  20. Bahan Pencelup:
  21. 1 sdmtepung serbaguna
  22. 5 sdmair
  23. 100 grbread crumbs

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan isian, masak hingga matang dan air menyusut, dinginkan

  2. 2

    Campurkan gula, susu, ragi dengan air hangat, aduk2, diamkan 15menit hingga ragi berbusa pertanda ragi aktif

  3. 3

    Campurkan semua bahan roti, tambahkan cairan ragi, uleni hingga kalis, proofing selama 1 jam, tutup dg plastik wrap atau serbet bersih hangat

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 8, campurkan dengan isian, proofing lagi selama 1 jam

  5. 5

    Setelah adonan roti mengembang, masukkan ke campuran air tepung, lalu gulingkan ke bread crumbs, lalu goreng hingga keemasan, cukup dibalik sekali hingga matang shg tdk menyerap banyak minyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adhelia Desi Prawestri
Adhelia Desi Prawestri @adheliaprawestri
pada
Purwokerto
Fulltime wife, part time student!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa