Licor de dulce de leche tía Adelina

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Esta es la receta del tan preciado licor de dulce de leche que hace mi tía Adelina.
Muy fácil de hacer y lo que es muy importante...no lleva tiempo de reposo así que lo vas a poder disfrutar enseguida.

Licor de dulce de leche tía Adelina

Esta es la receta del tan preciado licor de dulce de leche que hace mi tía Adelina.
Muy fácil de hacer y lo que es muy importante...no lleva tiempo de reposo así que lo vas a poder disfrutar enseguida.

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 1/2 litroagua
  2. 250 gr.azúcar
  3. 500 gr.dulce de leche (importantísimo es que debe ser un buen dulce de leche, de eso depende el sabor y resultado final)
  4. 250 cc.alcohol fino apto para consumo humano (lo conseguís en farmacias o casas de repostería)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una olla poner el azúcar junto con el agua (ayuda con una cuchara de madera para disolver por completo el azúcar) y llevar sobre fuego medio solo hasta que rompa hervor. Apaga el fuego y reserva hasta que enfríe por completo.

  2. 2

    Una vez frío el almíbar agrega el dulce de leche e integra muy bien ayudándote con un batidor manual, súmale el alcohol y envasa.

  3. 3

    Como ya te conté antes ese licorcito lo vas a poder degustar enseguida pero eso si...en forma moderara amigos.

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Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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