Pan casero con harina blancaflor

Karina Kar
Karina Kar @cook_17479090
Buenos aires
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Ingredientes

  1. 1 kgharina blancaflor
  2. 2 cdassal
  3. 2 cdasazúcar
  4. 3 cdasaceite
  5. 2 tazasagua (1/2 litro)

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocar la harina con el azúcar y mezclar. Agregarle la sal el aceite e ir agregándole el agua de a poco hasta formar una masa lisa y tierna. Amasar durante 8' aprox. Tapar y dejar leudar unos 20' aprox

  2. 2

    Una vez leudado separar en bollos. Darle la forma deseada y colocarlos en una bandeja aceitada. Llevar a un horno medio a 150° por unos 30' aprox.

  3. 3

    Y listo!! Ideal para el mate o para acompañar la cena !! Al día siguiente echo tostadas queda genial !!! Espero les guste !!

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Comentarios (19)

Cristina
Cristina @cook_19517472
Karina,usaste harina Blancaflor leudante,la del paquete celeste? Esa viene con polvo de hornear y no necesita leudar: con esa,con esas proporciones, salieron compactos ,tipo mazacote cocido, nada esponjosos.
Releo la receta,y no aclara el detalle: usaste la harina que trae levadura,como la de premezcla para pizzas? Esa sí debe leudarse unos 20 min.,y el resultado...es diferente.Gracias.

Escrita por

Karina Kar
Karina Kar @cook_17479090
Buenos aires
Me apasiona cocinar. Es la terapia mas linda del mundo
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