Hot dog
josevillalta @JoseVillalta_520
Ultimamente me ha dado por cenar tipo Burguer.
Poco secreto tiene un Hot Dog o Perrito caliente, un pan delicioso, una Salchicha tipo Frankfurt de calidad y unas salsas en condiciones, me imagino que cada uno tiene sus preferencias.
Las salchichas alemanas son deliciosos embutidos de cerdo rellenos en tripa natural, son originarias de Alemania y desde entonces son populares en todo el mundo, pueden sancocharse, que significa que vienen precocidas y podemos cocerlas del todo con agua o cerveza, asarse en el horno o a la parrilla, gratinarse, ahumarse y cocinarse con ingredientes como cebolla, en éste caso simplemente le di sartén.
Las salchichas alemanas son sencillas, rápidas de preparar y con un poco de paciencia, estarán jugosas y perfectamente cocidas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Comenzamos abriendo el pan por el centro y preparando la salchicha correspondiente que como ya he dicho antes recomiendo que, sea de buena calidad aunque cuesten un poquito más caras
- 2
Ponemos una sartén al calor con unas gotas de aceite y tostamos un poco el pan a fuego bajo, añadimos también la salchicha y permitimos que se vayan haciendo ambas cosas
- 3
Como el pan se tuesta antes lo sacamos y dejamos que siga haciéndose la salchicha
- 4
En la capa superior de pan ponemos una salsa y en la inferior otra distinta, en éste caso mostaza y ketchup, que es como particularmente me gusta
- 5
Una vez hecha la salchicha la metemos dentro del pan y lo cerramos
- 6
Acompañamos de alcaparras y como dice Fernando Marchena,"Y de una buena Cerveza", le hincamos el diente !!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A josevillalta le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina y cocinar, las recetas mejores son las más sencillas y las más tradicionales, debemos cocinar y publicar para que no se pierdan, tenemos esa obligación, posiblemente las vamos variando poco a poco pero es normal, la evolución es imparable, hace muchos años el marisco solo lo comían las clases media y baja, y en cambio los pollos los comía la clase alta, todo cambia, gracias a dios tenemos productos que desconocíamos hasta hace poco, hoy podemos consumir artículos fuera de temporada, tenemos un abanico más amplio para cocinar, quién ama la cocina debe preservar la herencia de nuestros ancestros, eso es amar la cocina
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