Sweet Hot Dog
Johnny LIZARD @cook_9317062
Una salchicha tipo Frankfurt de grosor XL terminada con cebolla y caramelizada con brandy y soja dulce
Un Hot Dog al más puro estilo fast&good 🇺🇸
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla con 1 litro de agua hirviendo añadimos las salchichas, las pondremos durante 5 minutos desde el momento que comienza el punto de ebullición del agua
- 2
Mientras, cortamos la cebolla tierna en finos aros y pasamos a sofreír en aceite de oliva
- 3
Cuando ya este blanda la cebolla añadimos un chorreón de Brandy, dejamos que evapore el alcohol
- 4
Pasado el tiempo de cocción de las salchichas las escurrimos y secamos bien para pasarlas a la sartén con la cebolla
- 5
A continuación añadimos un chorreón de soja dulce por toda la sartén, mezclamos bien todos los ingredientes, bajamos el fuego y vamos girando sobre si mismas las salchichas para que se hagan por todas partes mientras se va reduciendo la soja
- 6
Una vez que tengamos cocinadas las salchichas procedemos a rellenar el pan
- 7
Por último ponemos nuestra salsa favorita y a comer sweet hot dog
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Johnny LIZARD le encantará ver cómo quedó.
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A mis hijas, mi pareja y mis amigos
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Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=fFGEeyeYbccPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: https://dulyskitchen.blogspot.com/2019/06/pan-para-hot-dogs-o-perritos-calientes.html
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