🍀 Oseng Oseng Tempe Kemangi 🍀

rumah_naraya
rumah_naraya @rumah_naraya
Yogyakarta

Metsiyaaaang cook lovers..😊
Kalau pas lagi nggak butuh, dia banyaaak dipasar.. tapi kalau lagi butuh,pengeeen eeeh susyaaahnya ampun deh nyari kemangi 😂 Ada juga udah gak begitu oke, dan mahaal euy 😭
tapi daripada kepikiran..tetep dibeli dan eksekusi deh 😅

IG:@riaarianiputri

🍀 Oseng Oseng Tempe Kemangi 🍀

11 orang berencana membuat resep ini

Metsiyaaaang cook lovers..😊
Kalau pas lagi nggak butuh, dia banyaaak dipasar.. tapi kalau lagi butuh,pengeeen eeeh susyaaahnya ampun deh nyari kemangi 😂 Ada juga udah gak begitu oke, dan mahaal euy 😭
tapi daripada kepikiran..tetep dibeli dan eksekusi deh 😅

IG:@riaarianiputri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe ukuran sedang
  2. Seikatkecil kemangi ambil daunnya
  3. 6cabe keriting merah iris serong
  4. 6cabe hijau iris serong
  5. secukupnyacabe rawit merah utuh
  6. 8 siungbawang merah iris tipis
  7. 4 siungbawang putih iris tipis
  8. 1tomat merah potong kecil
  9. 2tomat hijau potong kecil
  10. 3 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 2ruan lengkuas,belah, geprek
  13. 1 sdmgula jawa
  14. 2 sdmsaus tiram
  15. 3 sdmkecap
  16. secukupnyagaram
  17. secukupnyaair
  18. minyak untuk menggoreng tempe dan menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe menjadi kotak kotak kecil tipis..lalu goreng setengah matang. kalau saya suka agak kering. tiriskan

  2. 2

    Tumis dengan sedikit minyak : bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun dalam, daun jeruk sampai wangi.

  3. 3

    Masukkan cabe merah dan hijau. untuk cabe rawit saya belakangan. beri sedikit air lalu masukan gula jawa aduk sampai gula mencair

  4. 4

    Masukan tempe yang sudah digoreng, tambahkan saus tiram dan kecap, aduk sampai bumbu meresap. jika dirasa kecap kurang,bisa ditambahkan lagi sesuai selera.

  5. 5

    Beri garam, tes rasa..jika sudah pas, lanjut masukan tomat hijau dan merah dan cabe rawit. aduk sampai rata

  6. 6

    Jika sudah dirasa matang, meresap dan rasa sudah pas...matikan api, dan segera masukan daun kemangi dan duk kembali. saya masukan kemangi terakhir saat api sudah mati supaya kemangi masih dalam kondisi segar.

  7. 7

    Oseng oseng siap disantap..hmmmm kriuk kriuk segerrrr aroma kemanginya 😘😘😘

  8. 8

    Selamat mencobaaa sahabat dapur 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rumah_naraya
rumah_naraya @rumah_naraya
pada
Yogyakarta
Mommy Twins | Working Mom | Cooking with love💗 😉 IG : @riaarianiputri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa