Oseng Tempe Tahu Kemangi

Name: Oseng Tempe Tahu Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe, potong dadu, goreng; 4 buah tahu ukuran kecil, potong dadu, goreng; 1 ikat kecil daun kemangi; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 buah tomat, iris sesuai selera; 1 buah cabe merah besar, iris serong; 2 sdm kecap manis; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur bubuk; 1/2 gelas air matang; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah keriting

Emma Novita Sari @emmanovita

Balikpapan - Samarinda, Indonesia

Judul yang panjang yaakk 😂😂 soalnya gak tau lagi musti kasih nama apa buat masakan ini selain menyebutkan semua bahan yang ada di dalamnya. Ceritanya buat ini gak sengaja karna manfaatkan sisa kemangi buat bikin ayam woku kemarin. Pas buat oseng sambel goreng tempe sama tahu, masukin aja sisa kemanginya 😅 eh gak taunya malah enak. Lebih wangi juga. Si suami aja bilang lain kali masak oseng tahu tempenya pake kemangi aja lagi 😄

Lebih banyak

Oseng Tempe Tahu Kemangi

Emma Novita Sari @emmanovita

Balikpapan - Samarinda, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 papantempe, potong dadu, goreng
4 buahtahu ukuran kecil, potong dadu, goreng
1 ikat kecildaun kemangi
1 ruaslengkuas, geprek
2 buahtomat, iris sesuai selera
1 buahcabe merah besar, iris serong
2 sdmkecap manis
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur bubuk
1/2 gelasair matang
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, irisan cabe merah besar dan lengkuas hingga harum.
2

Masukkan tahu dan tempe yang sudah di goreng, tambahkan kecap manis, gula, garam, kaldu jamur bubuk dan air. Aduk rata hingga air menyusut.
3

Masukan irisan tomat dan kemangi, aduk sebentar hingga rata. Koreksi rasa dan sajikan.