Arroz cuatro carnes al mejor estilo hispano- japonés
Este arroz suele aparecer en el menú de casa cuando faltan pocos días para llegar a fin de mes y la nevera no nos muestra otra cosa que pocos vegetales, porciones pequeñas de proteína y jarras con agua. Pero con un excelente recurso de sacar adelante algún platillo delicioso con pocos ingredientes y para el disfrute de los de casa.Por eso la comparto con Ustedes para que se animen a hacerla y a degustarla.
Arroz cuatro carnes al mejor estilo hispano- japonés
Este arroz suele aparecer en el menú de casa cuando faltan pocos días para llegar a fin de mes y la nevera no nos muestra otra cosa que pocos vegetales, porciones pequeñas de proteína y jarras con agua. Pero con un excelente recurso de sacar adelante algún platillo delicioso con pocos ingredientes y para el disfrute de los de casa.Por eso la comparto con Ustedes para que se animen a hacerla y a degustarla.
Paso a paso
- 1
Cortar los vegetales y ponerlos en un wok con una cda.de aceite de oliva a sofreír, cuando estén un poco blandos agregar las cuatro carnes, el maíz y seguir con la cocción hasta que se integren los ingredientes, condimentar con sal y pimienta teniendo en cuenta la utilización de la salsa de soya y la salsa de ostras por su alto contenido en sodio.
- 2
Apartar del fuego y reservar.
- 3
En un bol grande mezclar parte del arroz de fideos con uvás cocido, parte de la salsa de vegetales con carnes, parte de cebollín picado, adicionar al gusto la salsa de soya y salsa de ostras con cuidado de no pasarse en sal y así sucesivamente hasta terminar de mezclar.S hervir caliente y disfrutar.
- 4
Para acompañar este delicioso arroz nada mejor que una salsa agridulce al gusto.
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