Tomate verde frito
Tannya Lo Iacono @cook_1090446
Una de las delicias de los estados sureños de USA. Se pueden comer solos o acompañados de una rica salsa. Son ideales para los Brunch acompañados de bacón crujiente, huevo escalfado (poached) y por encima una rica salsa holandesa..Mmmm!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corte los tomates en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Coloque las rodajas sobre una charola y condimente con sal.
- 2
Coloque los tomates dentro de un colador por unos 30 mins. para permitir que los tomates se escurran bien (la sal logra esta función).
- 3
Caliente el aceite en un sartén o freidora a fuego medio/alto. Moje los tomates en el suero y después en la harina con la pimienta.
- 4
Frialos hasta que queden doraditos. Mantengalos calentitos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tannya Lo Iacono le encantará ver cómo quedó.
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Soy ecuatoriana casada con Argentino. Tengo 3 hermosos hijos y me encanta cocinar.
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