Power revuelto de arroz, rúcula y cebolla ♥

Stefania
Stefania @tepiilandia

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Ingredientes

  1. 1/4 tazaarroz
  2. 1cebolla
  3. 1planta de rúcula
  4. 1huevo
  5. Semillas de sésamo (yo use sésamo negro por que tiene más hierro)

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el arroz (puede ser integral o yamaní, en éste caso use arroz blanco)

  2. 2

    Picar cebolla y saltear

  3. 3

    Picar rúcula y poner en un tarro. Agregar la cebolla salteada con el arroz hervido, agregar el huevo crudo y batir a fuego mínimo

  4. 4

    Una vez que el huevo solidifica servir y agregar semillas. Salar a gusto

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Stefania
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