Vegetarian Cheong Fun

Sebagai penyuka dimsum terutama Cheong Fun, sebagai vegan kita dituntut untuk bisa bikin sendiri dari bahan-bahan alami (non hewani) tanpa msg & pengawet. Terbesitlah ide untuk bikin Vegetarian Cheong Fun. Selamat Mencoba!
Vegetarian Cheong Fun
Sebagai penyuka dimsum terutama Cheong Fun, sebagai vegan kita dituntut untuk bisa bikin sendiri dari bahan-bahan alami (non hewani) tanpa msg & pengawet. Terbesitlah ide untuk bikin Vegetarian Cheong Fun. Selamat Mencoba!
Cara Membuat
- 1
Aduk semua bahan untuk membuat kulit cheong fun. Caranya: 1) campurkan tepung beras, tepung tapioka, tepung maizena hingga merata, 2) tambahkan air secara perlahan sambi trus diaduk, 3) tambahkan serutan wortel & aduk sampai merata. Sisihkan sementara.
- 2
Ambil mangkok/wadah kosong untuk membuat saus siram, lalu aduk semua bahan saos menjadi satu & icip sampai pas dengan selera kita.
- 3
Panaskan dandang/kukusan hingga siap untuk digunakan. Sembari menunggu, siapkan loyang untuk membuat cheong fun yaitu wadah almunium/pyrex yang diberi sedikit olesan minyak.
- 4
Buka tutup dandang masukkan wadah tadi, lalu beri adonan +/- 6 sendok & ratakan. Tutup kukusan & tunggu 2 menit. Setelah 2 menit buka kukusan & tambahkan bawang daun sedikit, tutup 30 detik.
- 5
Buka dandang, lalu ambil wadah yang berisi cheong fun & segera gulung dengan rapi & dipotong sesuai selera. Siramkan bumbu & vegetarian cheong fun siap disantap. Selamat mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Vegetarian Stir-Fried Ho Fun Vegetarian Stir-Fried Ho Fun
Ho Fun (河粉) adalah jenis mie yang mempunyai bentuk yang lebar dan pipih,umumnya berbahan dari beras.Sering disamakan dengan kwetiau,padahal si Ho Fun ini jauh lebih kaku dan alot dari kwetiau (Tapi tenangg gak sampai kaya ngunyah karet alotnya :p)Sewaktu sudah matangpun (apalagi dalam bentuk mie goreng) teksturnya juga tidak berubah jadi lebih lentur,kalau orang sini bilangnya "magel" 😅Nah seperti jenis mie lainnya,Ho Fun dapat dimasak dengan cara goreng ataupun dengan kuah 🍜Karena buat makan siang dan cuaca sedang terik-teriknya,saya memutuskan untuk memasak jadi mie goreng saja 😁Resep saya tidak pakai protein hewani ya,jadi bagi teman-teman vegan atau vegetarian dapat mencoba resep ini tanpa harus mencari bahan pengganti protein hewani. 😊Resepnya sama dengan resep mie goreng sebelumnya ya 😅#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#friednoodle#noodles#vegetarian#vegan#chinesefood H -
Vegetarian Dimsum Vegetarian Dimsum
Ini dimsum saya buat untuk pesketarian, karena saya seorang pesketarian Kristiana Widodo -
Vegetarian Kimchi Vegetarian Kimchi
Kondisi seperti sekarang ini sangat dibutuhkan probiotik agar badan tetap fit. Salah satu sumber probiotik adalah kimchi. Fermentasi dari sawi putih. Saya bikin versi vegetarian tanpa kecap ikan maupun ebi. Rasanya tetap enak, selamat mencoba. Afi Layalli -
Vegetarian Dumpling Vegetarian Dumpling
Resepnya saya modifikasi dari "magic ingredients" @ YouTube. Karena tantangannya harga bahan dibatasi max Rp 15 ribu, isian yg harusnya daging saya ganti dgn jamur tiram. Rasanya gak kalah dgn daging lho..😊#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#DekatDiHati#CookpadCommunity_Jakarta Lely -
Chee Cheong Fun (Rice Noodle Roll) Chee Cheong Fun (Rice Noodle Roll)
Masakkan yang sangat mudah hanya membutuhkan kesabaran karena harus mengulang2 proses mengukus dan menggulung2 perlahan. tapi hasilnya bener2 ngebayar. delish! Tony @heycorgieous -
Cheong fun Cheong fun
Bismillah,meramaikan semarak clover minggu ini dengan tema aneka dimsum ide dari mba chika @chk_14081984 aku bikin cheong atau kue beras roll kukus.emm enak kenyal-kenyal pas banget di cocolin saosnya yang asin manis.wangi bawang gorengnya bikin nagih banget.qonita aja suka😍aku cooksnap resepnya kak shirley @cook_2379357 bikin setengah resep pakai loyang 16cm jadinya adalah 10 pcs😃 lupa ngga itung tadi😁selesai poto langsung diserbu😄yang aku tulis ini takaran resep asli ya temen-temen😊#DimsuminAja#Semarak_DimsuminAja#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_jakarta olive bunda qonita -
Vegetarian Dimsum Vegetarian Dimsum
Resep kulit pake yg resep sebelumnya hanya takaran pake lebih sedikit dan aq tambah minyak dikit bgt. Krn pas liat youtube ada juga yg ditambah minyak.Ini menu diet, cemilan pengganti gorengan buat aq 😂 Kurnia Yuliyawati -
Vegetarian Kimchi Vegetarian Kimchi
Salah satu makanan traditional khas korea ini menjadi salah satu menu yang menyegarkan dan tahan lama. Biasanya, sayuran yang dijadikan kimchi ini akan dipersiapkan di saat musim gugur, sehingga saat musim dingin dan sayuran segar menjadi langka, maka mereka bisa memakan sayuran yang telah menjadi kimchi ini. Kimchi sendiri merupakan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas.Resep kimchi lainnya bisa dilihat disini ya : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11849338-kimchi-simple-bahan-lokal-enak-dan-tahan-lama?via=profile#Cookpadcommunity_jakarta#Kimchi#vegetarian#sawi#wortel#koreanfood#Phie2020 Phie Kitchen -
Vegetarian Bakpao Vegetarian Bakpao
Source : Chef Farah QuinnBakpao ini salah satu makanan favorit saya, dulu semasa kuliah sering banget jajan bakpao yang isi keju susu. Kemudian saya nemuin resep Vegetarian Bakpao dari Chef Farah Quinn isi bakpaonya sayuran yang membuat ngiler, Terimakasih Chef Farah resepnya yang sangat menginspirasi 💕. Ini pertama kalinya saya coba masak bakpao. Resepnya saya recook dan sedikit modifikasi ya chef, saya tidak pakai bengkuang untuk campuran isi, dan tepung sagu saya ganti dengan tepung maizena karena pada habis di minimarket nyari tepung sagu.Ternyata saya berhasil, rasanya enak, dan lembut banget bakpaonya, so excited 😍 #AudisiDutaRecook #DutaRecookMartapura #elasquad Elsa Kemala -
408. Vegetarian dimsum gulung 408. Vegetarian dimsum gulung
#DimsuminAja#Semarak_DimsuminAja#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_solo#wongsolomasakMasak yang bisa dinikmati oleh semua anggota keluarga,terutama suami...karna beliau seorang veganUntuk bahan bisa di modif sesuai selera ya moms Dapoer_Angkring -
Vegetarian Gyoza Vegetarian Gyoza
Lagi pengen makan gyoza... Masih dalam rangka menambah konsumsi buah dan sayur, jadi kali ini gyozanya versi vegetarian ya.. selamat mencoba!!#CookpadCommunity_Semarang Monica Novara H. -
Vegetarian Kimchi Vegetarian Kimchi
Bismillah..Udah lama penasaran banget pingin bikin Kimchi yang pakai paste 😋😋 Kalo pas nonton Asian Food Channel, rata2 di Korea itu setiap rumah pasti punya kayak gentong2 tanah liat gitu untuk tempat mereka bikin bahan makanan yang di fermentasi.. Kerenn! Antara modern dan tradisi yang tetap selalu terjaga baik, jadi budaya turun temurun 😍😍Kali ini aku recook resepnya mba Phie Kitchen. Bikin setengah resep 😘😘#PejuangGoldenApron3Week 17 Dina Yuandha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)