Tarta de Acelga y Carne
ignacio bisconti @Ignabis
Esta receta la descubri mediante un video de internet y la verdad que al intentar hacerla me salió como imaginaba y más rica de lo que esperaba, un manjar!!
Tarta de Acelga y Carne
Esta receta la descubri mediante un video de internet y la verdad que al intentar hacerla me salió como imaginaba y más rica de lo que esperaba, un manjar!!
Paso a paso
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Teniendo la cebolla, cebolla de verdeo y morrón lo cortamos bien chico // la carne picada y la acelga en recipientes distintos
- 2
Ponemos a calentar las verduras en una sartén con aceite o manteca, eso es a elección y esperamos a que se doren bien // al dorarse le agregamos la carne picada para que se vayan mezclando los sabores y se cocine bien // una vez cocinada la carne, que tenga su colorcito oscuro, condimentamos a gusto, yo le puse sal, provenzal y orégano
- 3
En el siguiente paso, #mitruco mezclamos la acelga con queso crema, le ponemos nuez noscada y sal para que le vaya dando su sabor particular y mezclamos bien entre los otros ingredientes
- 4
Ya hecho el relleno y bien mezclado lo ponemos en la pascualina, lo esparcimos bien, le ponemos rodajas de huevo duro arriba y queso cremoso // tapamos la tarta y le pasamos un pincel con huevo para que salga dorada
- 5
Este sería el resultado final, la verdad que es muy rica, vale la pena, quiero sus fotos al hacerla, saludos!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ignacio bisconti le encantará ver cómo quedó.
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