Ayam geprek kemangi

Nofi (sweetest queen)
Nofi (sweetest queen) @cook_14227888

Request'an suami waktu libur,, pengen ayam geprek.. Alhamdulillah suami suka dan bilang ayam crispy'y enak bumbunya nyerep sampe dalem...

Ayam geprek kemangi

12 orang berencana membuat resep ini

Request'an suami waktu libur,, pengen ayam geprek.. Alhamdulillah suami suka dan bilang ayam crispy'y enak bumbunya nyerep sampe dalem...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu ayam crispy
  2. 500 grdaging ayam
  3. Tepung bumbu serbaguna
  4. 4 siungbawang putih (haluskan)
  5. 2 sdmgaram
  6. secukupnyaAir
  7. Sambal geprek
  8. 3 siungbawang putih ukuran sedang
  9. 5 siungbawang merah
  10. 15 bijicabe rawit
  11. 1 buahtomat ukuran kecil
  12. Daun kemangi (sesuai selera)
  13. Penyedap rasa (sesuai selera)
  14. Gula pasir (sesuai selera)
  15. Pelengkap
  16. Tahu/tempe goreng
  17. Lalaban

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam daging ayam dengan campuran bawang putih halus, garam dan air..simpan di dalam kulkas selama 30 menit

  2. 2

    Sambil menunggu ayam kita buat sambalnya dulu,,goreng semua bumbu sambal dengan sedikit minyak sampai harum lalu ulek (jangan terlalu halus)..setelah sambal siap masukan daun kemangi lalu ulek asal..

  3. 3

    Sekarang kita buat ayam crispynya yuu..masukkan daging ayam ke dalam tepung serbaguna lalu masukkan lagi ke dalam rendaman air bawang, masukan lagi kedalam tepung lalu aduk sampai semua daging ayam tertutupi tepung..

  4. 4

    Goreng menggunakan minyak yg banyak, usahakan ayam terendam minyak..saya gorengnya pakai panci kecil😁😁..goreng hingga matang lalu sajikan dengan bahan pelengkap sesuai dengan selera bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nofi (sweetest queen)
Nofi (sweetest queen) @cook_14227888
pada

Komentar

Resep Serupa