Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 500 grikan nila
  2. Sereh
  3. Daun jeruk
  4. Gula jawa
  5. Garam
  6. Minyak goreng
  7. Bumbu
  8. 6 siungbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 1 ruaskencur
  11. 2 ruasjahe
  12. 2 ruaslengkuas
  13. 1 sdtmerica
  14. 1 sdtketumbar
  15. 1 sdtkemiri
  16. 2 ruaskunyit
  17. 5cabe tanjung
  18. 5cabe rawit (jika mau pedas)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kemudian goreng ikan sampai kering

  2. 2

    Haluskan semua bumbu bumbu (saya di blender)

  3. 3

    Tumis bumbu tambahkan sereh, daun jeruk, garam gula dan koreksi rata. Sampai bumbu agak kecoklatan. Tambahkan air

  4. 4

    Masukan ikan nila, sampai mengental dan meresap. Rica-rica ikan nila siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

dirawae
dirawae @cook_14672873
pada
Bandung
Seorang istri belajar merajai dapur 😁. Do it. Punya suami yang senang makan.@indirasanja
Lebih banyak

Resep Serupa