Tarta de pencas

Nati Minassian
Nati Minassian @NatiMina

Me encanta el sabor y es muy fácil de hacer. Aprovechar y no tirar las pencas.

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Ingredientes

8 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar la cebolla junto con el morrón, agregar la zanahoria cortadita chiquita y el puerro.

  2. 2

    Una vez lavadas las pencas, cortarlas bien chiquitas, agregar a la olla.. dejar cocinar, 15 minutos aprox.

  3. 3

    Una vez que estén blandas, se puede probar, agregar huevos, revolver sin parar.

  4. 4

    Poner la preparación en una masa para tarta. Arriba agregar queso rallado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Nati Minassian
Nati Minassian @NatiMina

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