Cheesecake con chocolate blanco
Pie de queso con una base de galletas y chocolate blanco.
Cheesecake con chocolate blanco
Pie de queso con una base de galletas y chocolate blanco.
Paso a paso
- 1
Para la base:
Triturar las galletas de miel y colocarlas en un bowl, añadir azúcar y mantequilla derretida. Mezclar bien. - 2
En el molde para pie, colocar en el fondo del recipiente la mezcla y hornear por 10 minutos a 180°C.
- 3
Para el relleno:
Colocar en la licuadora el queso crema, azúcar, vainilla. Incorporar uno a uno los huevos hasta que estén bien integrados. - 4
Añadir a la mezcla el chocolate. Dejar de batir. Verter la mezcla en el molde para pie sobre la base previamente horneada.
- 5
Hornear otra vez por 20 minutos a 180°C. Dejar enfriar y decorar con fresas o cualquier fruta. Refrigerar por 1 hora.
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