Gulai Kepala Kakap ala Mama Wiwi

Mama Wiwi @dapurmamawiwi
Mau cari ikan ke pasar, ketemu kepala kakap.. Jarang-jarang ada.. Paksu juga setuju masak.. Kuuyyy eksekusi
Gulai Kepala Kakap ala Mama Wiwi
Mau cari ikan ke pasar, ketemu kepala kakap.. Jarang-jarang ada.. Paksu juga setuju masak.. Kuuyyy eksekusi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih bahan bumbu halus, kemudian blender dengan minyak sedikit.
- 2
Masukkan santan dan bumbu halus. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, daun kunyit. Biarkan sampai mendidih dan matang (supaya tidak langu)
- 3
Masukkan ikan perlahan dan disusun baik supaya tidak diaduk aduk. Masukkan garam, penyedap dan sedikit gula.
- 4
Biarkan sampai matang, koreksi rasa dan hidangkan...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Kepala Kakap ala Mamaku Gulai Kepala Kakap ala Mamaku
Almh mamaku pandai memasak, semua masaknya enak2 . Selain pandai juga senang masak, bisa beberapa masakan tiap hari. Meja penuh aneka masakan. Gembira setiap ada yg mampir, selalu dimasakin plus dibawa pulang.Gulai kepala kakap ini akan ada di meja jika di pasar atau tukang ikan yg lewat menjualnya id4sss kitchen -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Kebetulan aja hari ini tukang sayur dekat rumah sedia kepala ikan kakap. Hari biasanya belum pernah. Tanya suami, mau nggak gulai kepala ikan kakap. Beliau menjawab dengan senang hati "mau bun" :). Akhirnya saya coba eksekusi dengan sependek pengetahuan tentang gulai ikan kakap. Febri Berliana Putri -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Jarang-jarang bisa masak kepala ikan kakap karna memang jarang beli ikan kakap yang besar banget. Kebetulan dapat dikasi, ya udah dimasak gulai saja, rasanya sedap, bumbunya kaya rasa 😍Cobain yukk moms#pejuanggoldenapron2#mingguke34 Win's By Trisna -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Ini pertama kali masak gulai kepala kakap, dulu pengen bgt masak kepala kakap tapi masih takut rasanya amis. Setelah cari resep, ketemu resep yg pas dari mba laura dan aku modifikasi sedikit. Rasanya enak mantul 🤣#PejuangGoldenApron3#TimHebring tehnovis -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Gulai kepala kakap makanan favorit saya dan suami, kenapa tidak coba buat sendiri. Recook dari resep mbak Ambarshaf. Kepala ikan digulai, dagingnya dibuat asam manis ditepung, kesukaan anak- anak. Walau agak sedikit hancur, rasanya membunuh rasa kangen makan kepala ikan. Silahkan coba yang suka kepala ikan, pakai kepala ikan tenggiri juga enak.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadhan Adriana Endang Triningsih -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Jalan2 ke pasar nemu kepala ikan gede2 pake bingit dg harga 500¥ dapat 3 pcs (kira2 Rp. 50.000) jadilah gule kepala kakap 🤗 Andyva Amelia -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Ceritanya paksu ditawari sama mbak2 penjual ikan, kepala ikan kakap tapi yang sudah di ambil dagingnya..tapi gak pa pa lah..msh ada dagingnya koq di kepala 😄🤭 Ya sudah istri tinggal eksekusi aja..yang segerr segeer..🐟🐟#GA_TheNextLevel Yana Wahyudi -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Udah lama suami minta dimasakin Gulai Kepala Kakap, tapi saya belum PD buat bikin, khawatir gagal, karena emang gak pernah bikin sebelumnya.Minggu lalu ke pasar Cileungsi, liat suami menatap nanar kepala kakap. Kasian juga si kokoh kayaknya kepengen banget makan kepala kakap. Beli lah yang ukuran jumbo, per kg harganya 30rb, kepala kakap yang kami beli beratnya 2 kg 2 ons (beneran jumbo), dan dipotong menjadi 9 bagian sama abangnya.Dari semalam googling resep dan gambar, dan kasih liat ke suami mau versi yang mana. Suami nunjuk yang ini, dari website : www.masakan-padang.com.Pas liat resep agak sangsi, soalnya bumbu gak ditumis, langsung direbus sampai tanak lalu masukkan ikan. Apa bener ya??Bismillah, saya ikuti semua petuah resep 95%, kecuali jumlahnya bawang merah dan bawang putih, saya kurangi dikit. Dan santan sebagian saya subtitusi dengan air matang.Hasil pas matang :Suami langsung ambil nasi + kepala kakap : "MaasyaaAllaah...enak banget. MaasyaaAllaah beneran enaaak banget. Alhamdulillah.."Wah leganya hati , si cinta doyan ❤❤ Tita Chairinisa (Pawon Tehtita) -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Awalnya anak anak tercintaku sangat favorit dengan masakan kepala kakap , saat ini akan kucoba buat gulai kepala kakap lain dari yang lain Endah Joe -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Pas kewarung si ibu warung kasih tau ada kepala kakap...dia tau kl paksu suka bngt makanan laut...y udah kita bikin gulai aj yg gampang#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#MasakCepatEnak Yuni Kurniasih, -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Assalamualaikum cookpaders, kepala kakap walaupun sedikit daging tetapi ada seni dari makan kepala kakap. Ada tekstur daging lembut kenyal seperti jelly didalamnya. Bumbu yang meresap hingga kesela" tulangnya terasa nikmat ketika dihisap. Yuuk mariee kita coba masak. Dengan resep praktis ini menyantap ikan tidak terasa bau amisnya....#5ResepTerbaruku#berburucelemekemas#cookpaderscommunity_id#cookpaderscommunity_jakarta#cookpadindonesia#resolusi2019 Sulistiana -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9916015
Komentar