Arroz Blanco Suelto

andreina mendoza
andreina mendoza @cook_17744085

Probé preparando el arroz como dice el paquete, con dos medidas de agua por una medida de arroz y siempre me quedaba pegostoso, trate de diferentes maneras hasta que mi suegra me enseñó su manera de hacerlo, pensé que quedaría duro pero la verdad queda muy bien, ahora siempre lo preparo así y queda perfecto.

Arroz Blanco Suelto

Probé preparando el arroz como dice el paquete, con dos medidas de agua por una medida de arroz y siempre me quedaba pegostoso, trate de diferentes maneras hasta que mi suegra me enseñó su manera de hacerlo, pensé que quedaría duro pero la verdad queda muy bien, ahora siempre lo preparo así y queda perfecto.

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1 tazaarroz
  2. 1 dienteajo
  3. 1 pocoCebolla
  4. Sal
  5. Aceite
  6. 1 tazaagua

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En una olla pequeña pones un poco de aceite

  2. 2

    Agregas la cebolla y el ajo todo picado en pequeños cubos a la olla en dónde está el aceite.

  3. 3

    Una vez sofrita la cebolla y el ajo agregar la taza de arroz y cocinar por uno o dos minutos revolviendo el arroz junto con el sofrito sin permitir que se queme

  4. 4

    Agregar una taza de agua y sal al gusto.

  5. 5

    Dejar a fuego alto hasta que empiece a hervir.

  6. 6

    Una vez hierva bajar el fuego al mínimo posible hasta que el agua reduzca al nivel del arroz, revolver y tapar.

  7. 7

    Cocinar por 7 minutos tapado a fuego muy bajo, pasados los 7 minutos apagar.

  8. 8

    Revolver y listo, tienes un arroz suficientemente cocinado y suelto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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andreina mendoza
andreina mendoza @cook_17744085

Comentarios

juano0014
juano0014 @cocinando0014
Buenas Andreina. Con partes iguales de arroz y agua queda bien?

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