Gulai cumi Isi tahu

Name: Gulai cumi Isi tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Cumi; 1 potong Tahu; secukupnya Daun bawang; secukupnya Seledri; 1 butir Telur ayam; 1 sendok makan Tepung kanji; secukupnya Garam; Santan dari 2 butir kelapa, pisahkan santal kental dan encernya; 8 siung bawang merah; 3 siuang bawang putih; 1 ruas jahe; 3 ruas lengkuas; 1 1/2 ruas kunyit; 15 buah Cabe kering; 1/2 ons Rawit; 2 batamg Daun serai; 2 Lembar daun jeruk; 4 buah asam kandis

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Yulmi Atri, ummu Syasya @4mm4ry4s1r

Bener Meriah Aceh

Resep turunan dari ibunda Rahimahullah,

Lebih banyak

Resep turunan dari ibunda Rahimahullah,

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgCumi
1 potongTahu
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaSeledri
1 butirTelur ayam
1 sendok makanTepung kanji
secukupnyaGaram
1/2kgKacang panjang
Santan dari 2 butir kelapa, pisahkan santal kental dan encernya
8 siungbawang merah
3siuang bawang putih
1 ruasjahe
3 ruaslengkuas
1 1/2 ruaskunyit
15 buahCabe kering
1/2 onsRawit
2batamg Daun serai
2 Lembardaun jeruk
4 buahasam kandis

Cara Membuat

1

Hancurkan tahu, beri seledri, daun bawang,seledri, telur dan tepung kanji dan garam. Masukkan adonan tahu kedalam perut cumi yang telah dobersihkan, dan beri lidi agar isi tidak keluar.
2

Blender bumbu sampai halus, masukkan ke kuali beserta santan encer, daun serai dan daun jeruk, aduk sampai mendidih baru masukkan cumi, aduk sekali kali agar tidak lengket, setelah agak terasa berminyak kuah baru masukkan santan kental aduk sampai mendidih.
3

Setelah mendididh baru masukkan kacang panjang yang telah dipotong sesuai selera.
4

Biarkan sampai kacang agak mateng atau sesuai selera..
5

Masukkan garam, rasa kan kuahnya, pastikan rasa sudah sesuai dengan selera bunda.
6

,

Reaksi

Dapur Ummi MHF memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Masak Hari Ini

Yulmi Atri, ummu Syasya @4mm4ry4s1r

pada 26 Juli 2019 10.27

Bener Meriah Aceh

Memasak menjadi menyenangkan bila dikerjakan dengan Ikhlas dan penuh cinta, maka manjakan lidah buah hati mu dan sebenarnya kuliner apapun sekarang bisa menjadi lahan bisnis yang bisa membantu dapur tetap berasap bila ditekuni!Saya lagi mencoba merambah bisnis kuliner ini secara kecil kecilan dengan harapan anak bisa selalu menikmati jajanan sehat dan dapat modal lagi untuk buat jajanan sehat besoknya..Alhamdulillah rizki bi iznillah..

Lebih banyak

Resep Serupa

Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu

Berawal dari coba-coba dan ternyata banyak yang suka gulai ini. Jadi semangat buat mencoba resep yang lain😁#5resepterbaruku #ResepPertamaku #Cookpadcommunity_Tangerang #GulaiCumi

nurmaprabawati
Gulai cumi cumi + tahu ala amii kia Gulai cumi cumi + tahu ala amii kia

Request anak gadis yang suka cumi cumi

Fransiska Mommy D'Two
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu

Terasa kembali ke ranah minang kalau masak menu yang satu ini biasanya cumi dimasak yang praktis tumis anak anak menyebut sayur got karena berwarna hitam kali ini agak repot tapi sesuai hasilnya anak anak suka menambah semangat #bikinramadanberkesan dengan menu nan jauh dimato

Puji Winarni
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu

Lidya Maharani
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu

Rosiana Oci
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu

Rasti Rusta
Gulai Baby Cumi Isi Tahu Gulai Baby Cumi Isi Tahu

BismillahResep pertama untuk Golden Batik Apron yang dimulai hari ini 31 Januari 2022, resep andalan setiap masak gulai cumi isi. Harapan saya selalu sehat hingga perjalanan menulis resep selama 52 minggu ke depan bisa lancar, selain itu juga saya bisa mengikuti setiap event yang diadakan Cookpad.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2022#week1

Windri Aries
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu

Pekan ini temanya olahan seafood. Kebetulan masih ada stock cumi dan tahu, cus lah bikin gulai cumi isi tahu resepnya mba @SilviaNoviBaru selesai masak, ternyata si kecil demam langsung deh buru2 ke dokter. Pulang dari dokter nyiapin makan, eh lupa klo ternyata belum pocan 🤔...akhirnya photo seadanya deh 🤣🤣. Besok2 bikin lagi ah, ini enak loh. Lain kali nyari cumi yang agak besaran ah, soalnya klo ukuran kecil perjuangan banget ngisinya (baca malas) 🤭.Source : silvia noviResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14105968-gulai-cumi-isi-tahu?invite_token=e5vLuuyNuzi4iBCJkrduzaLB&shared_at=1623241071#PekanCooksnap#CocomtangPost_DariLaut#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Atika Duta
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu

Suka sekali menu ini kalau ke RM Padang, sayangnya tidak semua RM Padang sedia gulai cumi ini.Source: Michico Octavian

Elza Simple Kitchen
Gulai cumi isi tahu Gulai cumi isi tahu

Source : renie wisra#andaikutahu #cookpadcommunity_bandung

Cony Septiani
Gulai Cumi Tahu Telur Gulai Cumi Tahu Telur

Suami pengen gulai cumi khas Padang, langsung telp bapak tanya resep, dan cuss masak 😉

Devaa
Gulai Cumi isi Tahu Gulai Cumi isi Tahu

Masak apa bund hari ini ?Siang ini dapur Bahagia masak *Gulai Cumi Isi Tahu * 🦑🦑🦑menggugah selera banget ni bund mantap pokoknyaMakan pakai nasi hangat ya bund tapi tetap kontrol porsinya supaya tetap langsing 👌🏻Cocok banget disantap siang hari ini 💞👩🏻‍🍳#masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia#Gulaicumiisitahu #gulaicumi

Dapur Bahagia

Rekomendasi Resep Lainnya