🍋Budín de limón🍋

Eliana Reixach
Eliana Reixach @cook_17494535

Súper esponjoso y con mucho sabor a limón
♥️🍋♥️

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Ingredientes

50 min.
10 porciones
  1. 3huevos
  2. 1/2 tazaAzúcar
  3. 1 taza (200 gr)harina leudante
  4. Ralladura de un limón
  5. Jugo de un limón
  6. 5 cucharadasaceite (75cc aprox)

Paso a paso

50 min.
  1. 1

    Primero que todo poner a precalentar el horno a fuego bajo. Batir los huevos, el azúcar y el aceite. Luego añadir la ralladura y el jugo del limón. Mezclar todo.

  2. 2

    Ir añadiendo de a poco la harina y mezclar hasta formar una mezcla homogénea.

  3. 3

    Enmantecar y enharinar la budinera. Verter la mezcla y llevarla al horno. Mantenerlo en fuego bajo (aproximadamente 180°) por 40 min. Ir controlandolo y sacarlo cuando al pincharlo con un tenedor éste salga seco.

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Eliana Reixach
Eliana Reixach @cook_17494535

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