सूजी का ढोकला (Suji ka dhokla recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सूजी का ढोकला एक फटाफट बनने वाला नाश्ता है और इसको बनाना भी बहुत आसान होता है. सूजी का ढोकला इसमे बहोत ही कम तेल डलता है इसीलिए यह एक हेल्थी नाश्ता है। आप इसे सुबह या शाम के नाश्ते में परोस सकते हो।
- 2
सूजी का घोल बनाइए
सूजी में फेटा हुआ दही डालकर मिक्स कर लीजिए. बैटर के गाढ़े लगने पर इसमें थोड़ा पानी डाल लीजिए और बैटर को इडली के घोल की जैसा तैयार कर लीजिए.बैटर में लहसुन, अदरक पेस्ट डाल दीजिए. साथ ही 2 छोटे चम्मच तेल और हल्दी और नमक डाल दीजिए और सारी सामग्रियों को मिक्स कर लीजिए. - 3
बैटर को ढककर 10 मिनिट फूलने के लिए रख दीजिए. माइक्रोवेव सेफ बोरोसिल गलास प्याला लीजिए और इसको तेल लगाकर चिकना कर लीजिए.
- 4
चाकू एकदम साफ बिना बैटर के चिपके निकल आए, तो ढोकला बनकर तैयार है. इसे ढक दीजिए और 3 से 4 मिनिट ऎसे ही रखे रहने दीजिए ताकि ढोकला अच्छे से पक जाए. 5 मिनिट बाद, ढोकला को अपनी मनपसंद आकार के टुकड़ों में काट लीज
- 5
फिर, इस फेटे हुए बैटर को निकालकर प्याले में डाल दीजिए और बैटर फैलाकर एक समान कर लीजिए.प्याले को माइक्रोवेव में रख दीजिए और माइक्रोवेव के अधिकतम तापमान पर 4 मिनिट के लिए ढोकला को माइक्रोवेव कर लीजिए. 4 मिनिट बाद, प्याले को माइक्रोवेव से बाहर निकाल लीजिए. ढोकला के अंदर चाकू गढ़ाकर चैक कर लीजिए.
- 6
तड़का लगाइए
तड़के के लिए, छोटा सा पैन गैस पर रखिए और इसमें 2 छोटी चम्मच तेल डालकर गरम कीजिए.. गरम तेल में राई डालकर तड़का लीजिए. राई के तड़कते ही गैस बंद कर दीजिए और करी पत्ते डाल दीजिए. तैयार तड़के को चम्मच से ढोकले के ऊपर डाल दीजिए..सुजी ढोकला बनकर तैयार है. इस स्पंजी और स्वाद में बेमिसाल ढोकला को प्लेट में निकालकर हरे धनिये की चटनी या नारियल की चटनी के साथ सर्व कीजिए.
- 7
सुझाव
सुजी ढोकला में ईनो माइक्रोवेव करने से तुरंत पहले ही डालें. ईनो डालने के बाद बैटर को बहुत ज्यादा न फेटे, सिर्फ बब्बल दिखने तक ही मिक्स कीजिए और फिर तुरंत माइक्रोवेव कर लीजिए.
Similar Recipes
-
-
-
-
सूजी बेसन ढोकला (suji besan dhokla recipe in Hindi)
#Feb 4# dhoklaआज मैंने सूजी बेसन ढोकला बनाया है,इसको बनाना बहुत आसान है,और यह कहने में बहुत टेस्टी लगता है,ढोकला के तरह से बनता है, लेकिन सूजी बेसन ढोकला का स्वाद तो बेमिसाल है।
-
-
सूजी का ढोकला(Suji ka Dhokla recipe in hindi)
#Tyoharत्योहार पर अलग अलग तरह का नाश्ता बनता है। बहुत तला भुना खाकर जब हल्का खाना हो तो सूजी का ढोकला एक अच्छा आप्शन है।
-
सूजी का ढोकला (suji ka dhokla recipe in Hindi)
#jptआज की मेरी रेसिपी सूजी के ढोकले हैं। गुजराती हर तरह के ढोकले बनाने और खाने के शौकीन होते हैं। सूजी के ढोकले झटपट बन जाते हैं इसीलिए इन्हें इंस्टेंट ढोकला भी कहते हैं
-
-
-
सूजी ढोकला (Suji dhokla recipe in Hindi)
#stf यह खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। ये हेल्दी भी बहुत होता है।
-
सूजी का इदरा (Suji ka idra recipe in hindi)
#GA4#Weak7ये बहुत ही यम्मी और डिलिशियस नाश्ता है और बहुत ही इजी बन जाता है और बच्चों और बडो सबको अच्छा लगता है
-
-
-
सूजी का खमण ढोकला (suji ka khaman dhokla recipe in Hindi)
#Asha सूजी बच्चों के लिए सुपाच्य होती है,तो मैं बच्चों के लिए सूजी के व्यंजन ही ज्यादा बनाती हूं।आज मैंने खमण ढोकला बनाया हैं ।आप भी बच्चों के लिए जरूर बनाएं।
-
-
सूजी ढोकला (suji dhokla recipe in Hindi)
#shaamसूजी ढोकला बहुत ही आसान और जल्दी बनने वाली डिश है जिसे आप शाम की चाय के साथ बना सकते हैं!
-
सूजी ठोकला (suji dhokla recipe in Hindi)
#Box#D#Dahiदही से बहुत चीजे बना सकते है ।आज मैने दही से सूजी के ठोकला बनाये है ।जो बहुत ही स्वादिष्ट बनते है और झटपट बनते है ।
-
-
-
सूजी बेसन का ढोकला (suji besan ka dhokla recipe in Hindi)
#February 4 आज मैंने सूजी और बेसन का ढोकला बनाया है से आप सुबह नाश्ते में भी खा सकते और शाम की चाय के साथ भी इंजॉय कर सकते हैं बहुत ही टेस्टी और हेल्दी है
-
सूजी का ढोकला (Suji ka dhokla recipe in Hindi)
#बुकयह खाने मे स्वादिष्ट होता है,बनाने मे बहुत असान है।
-
-
-
-
बेसन सूजी का इंस्टेंट ढोकला (besan suji ka instant dhokla recipe in Hindi)
#feb4ये ढोकला खाने में टेस्टी होता है।
-
-
-
-
सूजी ढोकला केक (Suji dhokla cake recipe in hindi)
# सूजी..ये सूजी ढोकला इसमें बीटरूट भी डाल है ।ओर इसको केक का रूप दिया है जो बच्चों को ज्यादा पसंद आता हैं।
-
सूजी का ढोकला (Suji ka dhokla recipe in Hindi)
#family#yumPOST 3
More Recipes
कमैंट्स