Paru sapi goreng

Ulfi Nrsela
Ulfi Nrsela @nrslulf03

Gampang buatnya enak rasanya🤤

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgparu sapi
  2. Bumbu halus
  3. 7 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1 ruaskunyit
  7. 2 cmlengkuas (geprek)
  8. 1 tangkaisereh (geprek)
  9. 5daun salam (3 untuk merebus, 2 untuk ngungkep)
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci paru, rebus bersama daun salam & sedikit garam hingga paru setengah matang dan iris iris (buang air rebusannya)

  2. 2

    Haluskan bumbu tadi, campur paru dengan bumbu halus kemudian tambahan air, tambahkan sedikit gula pasir, garam secukupnya dan daun salam yang baru lalu ungkep sampai air menyusut

  3. 3

    Angkat dan simpan diwadah, masukan ke kulkas. Goreng paru dengan minyak sampai matang kapanpun di inginkan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ulfi Nrsela
Ulfi Nrsela @nrslulf03
pada
baru belajar masak🧕🏼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa