Kembung Masak Tomat

Ratna Yunita Sari
Ratna Yunita Sari @ratnaysari
Tangerang Selatan

Cabe lg mahal ya buibuuu.. jdnya merah2nya dr tomat ajaa😅

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksikan kembung, buang isi perutnya, kerat2, cuci bersih
  2. 1/2 buahlemon
  3. Bumbu
  4. 5 buahcabe merah keriting, cuci
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5 butirbawang merah
  7. 2 buahtomat uk besar, cuci
  8. 2 lbrsalam, cuci
  9. Garam
  10. Ladaku
  11. Royco ayam
  12. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikannya. Tiriskan. Marinasi dg air perasan lemon+sdikit garam. Diamkan 20-30 menit

  2. 2

    Blender halus duo bawang+cabe merah keriting. Potong2 tomatnya

  3. 3

    Cuci kembali ikannya.. tiriskan. Lalu goreng smp agak kering. Sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak.. tumis tomatnya smp hancur.. lalu masukkan bumbu halus+salam. Beri sdikit air jg. Masak smp harum+matang+airnya sdikit brkurang.

  5. 5

    Beri royco+ladaku+gulpas+garam. Koreksi rasa. Masak kembali smp bumbunya mulai berminyak. Lalu masukkan ikannya. Aduk rata. Biarkan smp airnya asat.

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Yunita Sari
Ratna Yunita Sari @ratnaysari
pada
Tangerang Selatan
Member of #cookpadcommunity_tangerangFilled with daily and occasional food posts. Totally handmade by me. Some recipes provide steps with pictures📷Pernah DEBM (10/9/19) #DEBMstory
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa