Ini versi garang asam ayam tanpa dibungkus dengan daun pisang. Versi ini aku buat tanpa belimbing wuluh (Krn dipasar gak ada yng jual) jadi untuk cita rasa asamnya aku pakai tomat hijau tomat merah & air asam Jawa. Rasanya syegeeerrrr tetep maakknyuuss!!🤤

Masih ada sisa ayam, bosan di goreng, ditepung, ditumis, di santan, kita garang asam aja :)

Lagi kepengen bikin olahan ayam yang bercita rasa pedes seger gak pake minyak kepikiran bikin garang asem, buka buka resepnya mba @YuThy73 eh... Ternyata ada jadi cuss deh bikin sekalian buat bakulan, bikin nya mah gampang yang susah bungkusnya 😁Resep ini sy dedikasikan buat mba @YuThy73 yang sudah meluangkan waktu dan tenaganya utk menjembatani semua aspirasi dan kegiatan di Combo di sela sela waktunya jadi jongos nippon 😁😁 (kata beliau loh ya), terima kasih ya semoga apa yang sudah dikorbankan dibalas Allah dengan pahala yg berlipat ganda, aamiin.#Cookpadcommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#PekanCooksnap_TimLo

BismillahBalada setelah lebaran :- Mau masak?! Bahan dan bumbu serba ga lengkap.Tukang sayurnya masih pulang kampung.- Menu lebaran udh bosen.- Cari menu praktis yg tanpa banyak cucian dan tanpa ngulek (efek asisten belum datang).Pengen yg seger2.Jadilah masak dengan bumbu2 pengganti dan apa adanya.Tidak ada daun pisang (ga pake daun pisang).Tdk ada tomat hijau (tomat merahnya ditambahin).Tdk ada belimbing wuluh (asem jawa).Tidak ada cabe merah (pake cabe rawit).Kalau santan memang niat ga dipake krn lebaran udh makan yg banyak bersantan ..Walau menggunakan bahan2 pengganti. Enaak dan segar.09/06/19

Recook dari resep mba @pipiet handayani, awal pertama pikir susah bikin garang asam ternyata gampang banget resep dari mba pipiet ini ga bikin ribet 🤩

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Garang asam biasanya berbahan dasar daging, kali ini saya buat kreasi dengan menggantikan daging sapi dengan daging ayam. Dan rasanya enak juga dan pas dilidah.

Dari 2 minggu yang lalu pingin garang asam...wkt itu pas di tulungagung...pingin bngt beli...tp ttp tdk terbeli...yaaa sdh eksekusi sendiri aja...ini nikmat lohh meski prosesnya lama...

Posbar masakan serba kukus, jadi inget masakan kesukaan suami, mumpung lagi cuti di masakan masakan kesukaan nya ajah deh.biasanya saya memakai belimbing wuluh berhubung tdk punya saya ganti dg jeruk nipis peras.#CookpadCommunity_Depok#KreasiDepok_NgukusLauk#PekanPosbar_SerbaKukus

Ayam kampung, ayam arab, ayam bulu coklat semua itu peliharaanku, 😀Pengen di masak garang asam mikir berhari2, krn kasian, krn eman, krn byk2 lagi yg dipikir... Krn semua ayam2 ini sdh terlanjur manja... Hehehhee 😀😀😀😀😀Setelah berhari2 berpikir, potonglah 1 dan di masak garang asam...Inilah cerita singkat si ayam kampung..Dan msh ada 30 ekor lain nya 😀😊😄🐓🐔🐓🐤🐓🐣🐔#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Sudah lama sekali ga masak menu ini, akhirnya masak lagi😋 enak sekali, asam asam segar🤤Resep asli menggunakan ikan, aku ganti ayam dan bumbunya sebagaian aku modifikasi sesuai selera🙏🏼Source: @dewi008saraswati dengan modifikasi#CookmemberPeDa3_DewiS#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Jakarta

Assalamualaikum...🙏Tetiba aja inget masakan ini waktu dulu pernah ke solo, tp kenapa br sekarang br kepikiran bikin ya 😁😁 pdhal bikinnya gampang banget , semua serba iris. Sayang kemaren gak dapet belimbing wuluh nya, tp bs kok di ganti sm tomat. Alhamdulilah walaupun cm tomat tetep rasanya enaak...👌👌