Mofongo de queso y chicharrón
Ninguna
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar los plátanos en trozos. Luego freír en aceite
- 2
Majar los plátanos u volver a freír. Agregar en una olla junto al chicharrón y al salami.
- 3
En otro sartén freír el chicharrón y el salami hasta que estén dorados.
- 4
Majar el ajo con un poco de sal y luego freír. Después los agregamos a la olla con los demás ingredientes y el queso.
- 5
Con un pilón hacer puré los ingredientes agregando poco a poco agua caliente para que se mezcle todo. Luego repartimos en tazas pequeñas y colocamos boca abajo en un plato agregar un poco de queso y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lujan Eduardo Acevedo Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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