Budín matero con aceite
Ade @ade1958
Bueno les cuento que después de mucho probar y probar recetas cambiar la manteca por aceite neutro o de girasol me resulto la solución para hacer tortas o budines más livianos y húmedos.Los hago a diario para vender y consumir en familia.Prueben de hacerla en molde de tortas, con manzanas, chocolate o budines, es infinita la variedad que podran hacer.Aquí les comparto mi receta Después me cuentan😉😊☝#mitardecookpad#
Budín matero con aceite
Bueno les cuento que después de mucho probar y probar recetas cambiar la manteca por aceite neutro o de girasol me resulto la solución para hacer tortas o budines más livianos y húmedos.Los hago a diario para vender y consumir en familia.Prueben de hacerla en molde de tortas, con manzanas, chocolate o budines, es infinita la variedad que podran hacer.Aquí les comparto mi receta Después me cuentan😉😊☝#mitardecookpad#
Paso a paso
- 1
En un bols batir los huevos y azúcar hasta duplicar volumen
- 2
Agregar el aceite sin parar de batir hasta incorporarlo
- 3
Incorporamos la harina alternando con leche cuajada (buttermilk)
- 4
Ua vez que agregamos la harina, agregando las frutas (pasadas por harina para que no se vayan al fondo)y con la masa casi lista disolvemos el bicarbonato en el vinagre e incorporamos con movimientos envolventes y colocamos en moldes
- 5
Colocar en horno moderado por 1 hora aprox.Y podes hacerlos con manzanas, muffins, rellenos o como se te ocurra pues es una masa muy liviana y tolera cualquier agregado.Que salga rico!😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ade le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13146434
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https://www.facebook.com/Dulces-Manjares-356004667809590/ Hola..me gusta mucho cocinar..salado..dulce,lo que sea..encuentro ahi mi modo de comunicacion mas directa,con quienes amo.He cocinado en un comedor para niños,para ancianos,en casa,en lo de amigos..para muchos,o solo para uno..amo,cocinar para mi familia,soy hija de un Español inmigrante que aqui se hizo un Gran Cheff..y me transmitio estos valores,espero te gusten mis recetas..te dejo mi pagina.donde podes ver lo que hago y pedir lo que desees probar..Gracias..
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