Bombas de chocolate
Repostería UTVCO @cook_26342169
Preparar estas bombas de chocolate que están tan de moda en estas fechas es mucho más sencillo de lo que parece.
Hazlas en casa para regalar o disfrutar.
Bombas de chocolate
Preparar estas bombas de chocolate que están tan de moda en estas fechas es mucho más sencillo de lo que parece.
Hazlas en casa para regalar o disfrutar.
Paso a paso
- 1
Derretir el chocolate en el microondas de 20 en 20 segundos mezclando hasta que esté líquido
- 2
Matizar los moldes con el glitter o el matizador usando una brochita o los dedos.
- 3
Untar el chocolate en los moldes con la ayuda de una cuchara para formar una capita de 2 milímetros
- 4
Refrigerar entre 7 y 10 minutos o meter 5 minutos al congelador.
- 5
Pasado ese tiempo, desmoldar
- 6
Rellenar cada bomba con los ingredientes elegidos para ello. Solo una mitad y no rellenar demasiado para que las bombas puedan cerrar bien posteriormente.
- 7
Sellar las bombas pasando las mitades vacías por una sartén, de preferencia con teflón no demasiado caliente y uniendo las mitades delicadamente
- 8
Usar el chocolate derretido que aún está suave para sellar bien las bombas untando con un dedo
- 9
Refrigerar un par de minutos para que el chocolate de la unión solidifique si estás en un clima caliente.
- 10
Y, listas para usar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Repostería UTVCO le encantará ver cómo quedó.
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Perfil de los profesores del curso de repostería de la UTVCO.https://www.youtube.com/watch?v=_O_ctEEJVXg&list=PLGa_J4pgqGEZ30iR6yubrpoVr7vGX_f9fVen y visita la pagina oficial de los chefs en donde encontraras mas recetas y videos de tus recetas favoritas: https://micocinavirtual1.wixsite.com/website
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