Kovászos uborka
Hűsítő nyári finomság húsokhoz, főételekhez vagy önmagában is fogyasztható! 😝👌
Kovászos uborka
Hűsítő nyári finomság húsokhoz, főételekhez vagy önmagában is fogyasztható! 😝👌
Elkészítés
- 1
Ez a mennyiség 1700 ml-es befőttes üvegre elég!
- 2
Az uborkákat megmossuk, ha szükséges, kefével átsúroljuk!
- 3
Levágjuk a 2 véget és a két oldalán bevágjuk ellentétesen!
- 4
A langyos vízben elkeverjük a sót.
- 5
Az uborkákat szorosan a kimosott üvegbe helyezzük, közéjük szurkáljuk a megmosott kaprot.
- 6
A tetejére teszünk még kaprot és a kenyeret, vagy zsemlét, majd felöntjük a sós lével az üveg tetejéig!
- 7
Rácsavarjuk az üveg tetejét és kitesszük a napra érni! 🤗
- 8
Napsütéstől függően 2-3 nap alatt kész! Ilyenkor zavaros lesz a víz és megváltozik az uborka belsejének a színe!
- 9
Folyó csapvíz alatt megmossuk őket, majd jól lehűtve fogyasztjuk! 😋
Hasonló receptek
-
-
Kovászos uborka Kovászos uborka
Igen, jól látjátok, akár 5 nap is lehet az elkészítése - időjárás függő. Anyukám receptje. Nem túl sós, nem túl ízetlen és a végére még roppanós is marad. Igazi augusztusi csemege.
-
Kovászos uborka Kovászos uborka
A kovászos uborka a legjobb nyári „savanyúság”. Nem igényel túl sok munkát, pár nap alatt megvan, a munka nagy részét a nap végzi. Itt egy kiváló recept hozzá.
-
Kovászos uborka Kovászos uborka
A nyári időszak elmaradhatatlan kelléke nálunk a kovászos uborka.Szinte hetente készítem, jócskán teszek el belőle télre is. #2019
-
-
-
Kovászos uborka Kovászos uborka
Egy igazi finomság! Ételek mellé, vagy akár magában is nagyon finom! A nyári időszak kedvenc savanyúsága!
-
-
Roppanós kovászos uborka Roppanós kovászos uborka
Kicsit görbécske, de házi termesztésű, vegyszer - a végeredmény - tartósítószer mentes. Hűtőben tárolva 2 hónapig is eláll. :) Bográcsozásnál viszont nincs az a mennyiség, ami el nem fogyna. Jó étvágyat hozzá!
-
A kovászos uborka A kovászos uborka
Gyerekkorom kedvenc nyári csemegéje, zsíroskenyér pirospaprikával megszórva kovászos uborkával, a mai napig nem vetem meg. Nem csak a sonkás vagy téli szalámis szendvics.
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek