Lencsefőzelék egyszerűen

Marilla
Marilla @Marilla

Ez az egyik változata, amely gyorsan és egyszerűen készíthető el. Én nem áztatom be a lencsét, így is hamar puhára fől.

Lencsefőzelék egyszerűen

Ez az egyik változata, amely gyorsan és egyszerűen készíthető el. Én nem áztatom be a lencsét, így is hamar puhára fől.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 25 dkglencse
  2. 2 dbbabérlevél
  3. 1,3 literalaplé vagy víz (most 6 dl sonkalét és 7 dl vizet használtam)
  4. 1 evőkanálmustár
  5. 1 fejközepes vöröshagyma
  6. 2 gerezdfokhagyma
  7. 1 teáskanálcukor
  8. 1 evőkanálzsír
  9. 3 evőkanálliszt
  10. 1 teáskanálpirospaprika
  11. 1 teáskanálecet
  12. 10 dkgkrinolin
  13. 1 párvirsli
  14. ízlés szerinttejföl a tálaláshoz

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A lencsét átválogatjuk, megmossuk, majd lábasba tesszük. Hozzáöntjük az alaplevet. Beletesszük a hagymát egészben, fokhagymát, babérlevelet. Amikor elkezd forrni hozzátesszük a mustárt, ecetet, cukrot.

  2. 2

    Amikor majdnem puha a lencse, rádobjuk a felkarikázott virslit és krinolint.

  3. 3

    A zsírt serpenyőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, simára keverjük és zsemleszínűre pirítjuk. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a pirospaprikát. Elkeverjük, felöntjük hideg vízzel és simára keverjük.

  4. 4

    Berántjuk a lencsét, összeforraljuk. Megkóstoljuk, ha kell még utána ízesítjük.

  5. 5

    Tálalás előtt tejfölt keverhetünk hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Marilla
Marilla @Marilla
Közzétéve:

Szöveges kommentek (3)

Anikó Ács
Anikó Ács @cook_6540010
Udvozlom,
Nekem a hideg viztol a rantas osszeugrott...
Nem meleg viz akart lenni? :)

Hasonló receptek