Sup Gurame Bening

Name: Sup Gurame Bening
Yield: 8 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2,5 kg Ikan Gurame (boleh ganti dgn ikan mas, nila, mujahir) saya campur dgn Nila; 10 siung Bawang Merah, di iris; 10 siung Bawang Putih, di iris; 2 buah Bawang Bombay, di iris; 4 ruas jari Kunyit, di geprek; 4 ruas jari Jahe, di geprek; 2 buah Serai, digeprek; 6 lembar Daun Salam; 3 lembar Daun Jeruk; 2 buah Daun Bawang, di potong 4 bagian; 15 buah Cabai Rawit Gendut; 3 buah Tomat, dipotong dadu sesuai selera; Secukupnya Air; Secukupnya Garam; Secukupnya Lada; Secukupnya Minyak goreng utk menumis (saya tdk pakai minyak); Additional Kaldu Jamur (saya tidak pakai kaldu/perasa lainnya)

Cristina Afrida @cchristina

Jakarta

Masakan iseng yg dibuat utk semua usia, krn malez masak berkali2..
masakan ini bs utk bayi usia 11 bln & jg dewasa
mami happy ga d dapur mllu anak suami jg happy 😁

Lebih banyak

Masakan iseng yg dibuat utk semua usia, krn malez masak berkali2..
masakan ini bs utk bayi usia 11 bln & jg dewasa
mami happy ga d dapur mllu anak suami jg happy 😁

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

8 org

2,5 kgIkan Gurame (boleh ganti dgn ikan mas, nila, mujahir) saya campur dgn Nila
10 siungBawang Merah, di iris
10 siungBawang Putih, di iris
2 buahBawang Bombay, di iris
4 ruas jariKunyit, di geprek
4 ruas jariJahe, di geprek
2 buahSerai, digeprek
6 lembarDaun Salam
3 lembarDaun Jeruk
2 buahDaun Bawang, di potong 4 bagian
15 buahCabai Rawit Gendut
3 buahTomat, dipotong dadu sesuai selera
SecukupnyaAir
SecukupnyaGaram
SecukupnyaLada
SecukupnyaMinyak goreng utk menumis (saya tdk pakai minyak)
Additional Kaldu Jamur (saya tidak pakai kaldu/perasa lainnya)

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera
2

Tumis / oseng bawang merah, bawang putih, bawang bombai sampai setengah layu,
3

Masukkan kunyit, jahe, serai, daun salam & daun jeruk, oseng terus sampai harum,
4

Lalu masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih,
5

Lalu masukkan ikan, tambahkan garam & kaldu(apabila pakai) sesuai selera,
6

Setelah mendidih masukkan daun bawang, tutup panci/wajan tunggu sampai ikan matang,
7

Setelah ikan matang masukkan tomat, tunggu sebentar sampai tomat layu kemudian koreksi rasa,
8

Sop Ikan siap disajikan, selamat menikmati 🙏🏻

Reaksi

Soraya Dwinanda dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Cristina Afrida @cchristina

pada 16 September 2021 13.27

Jakarta

Resep Serupa

Sup ikan gurame bening Sup ikan gurame bening

Cocok buat menu anak- anak 😁😁

Yanti Bae
Sup Gurame kemangi kuah bening Sup Gurame kemangi kuah bening

Lagi musim hujan, jadi pengennya bikin masakan yg berkuah2 seger, jadilah bikin sup gurame

Erma Nila
Sup Bening Ikan Gurame Sup Bening Ikan Gurame

Cuaca akhir2 ini panas terus, jd pengennya makan yg segar2. Rabu kmren bkin sup ikan mujair, alhamdulillah anak2 pd lahap makannya. Hari ini pengennya sup gurame, bkinnya pun praktis cm bawang putih n merah diiris2 dikasih daun2 pelengkap brasa segar kuahnya n disukai para bocah n paksu jg 😊

Marlina Rosa
Sup Gurame Kuah Bening Sup Gurame Kuah Bening

Masakan praktis, masakan sehari-hari, gak ribet, siapapun bisa masak, gak perlu jago yang penting mau, bisa dimakan aja udah alhamdulillah 😂Rasanya gurih, asem, seger

Midatrimida
Sup gurame kuah bening Sup gurame kuah bening

Masak ini requestan mas pacar

sukmaranimp
Sup Ikan Gurame kuah Bening Sup Ikan Gurame kuah Bening

Bosen dengan olahan IKAN yang bersantan dan berminyak????Di bening aja yuukk...tetep uuenaakkk kok 🤩.Yuukkk intip si bening yg tetep gurih dan segeeer ini 🤪🙏Takaran bumbunya bisa disesuaikan lagi aja yaa tergantung banyak ikan yang di masak#CookPadCommunity#CookPadCommunity_Bandung

Tini Rostiawati
Sup Gurame Bening Steam Sup Gurame Bening Steam

Deena Sartika
Sup Gurame Kuah Bening Sup Gurame Kuah Bening

Source : Susi AgungAnak-anak lagi flu berat, terutama adek yang demam. Pengen bikin makanan berkuah buat mereka. Nah di kulkas ada gurame, aslinya mau bikin gurame goreng. Berhubung anak-anak flu ya resepnya diubah jadi gurame kuah aja 😊#minggu14#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_surabaya

Devalesha Kitchen
Sup Gurame Kuah Bening Sup Gurame Kuah Bening

Sup gurame enak dimakan hangat hangat. Perpaduan rempah dan daun kemangi bikin nambah nafsu makan, pastinya hempaasss bau amis.Mengobati rasa rindu sup ikan di Subang, bener bener niat beli ikan untuk sup. Setelah recook ressep milik Mba Susi Agung terbayar sudah rasa rindu yang menggebuGak udah pake lama lagi kita kulik aja resepnya yaa ☺️#PejuangGoldenApron3

Dahniear N. Indriani
Sup Gurame bening Sup Gurame bening

Sharon Mssharon
Sup bening ikan gurame😍😍 Sup bening ikan gurame😍😍

Aroma bumbunya yg menggugah hidung utk segera nyicipin pake nasi😊😊😊

Tinu Kenyta Gaja
Sup Gurame Kuah Bening Sup Gurame Kuah Bening

Source : Susi Agung#berburucelemekemas#resolusi2019Minggu ke 27 GA

Ria Mariana

Rekomendasi Resep Lainnya