Cireng isi ayam suwir pedas ter enak

Name: Cireng isi ayam suwir pedas ter enak
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam; 1/2 tepung kanji; 4 lembar daun jeruk; 2 buah bawang putih; 2 lembar daun salam; 1 siung jahe; 1 ruas sereh; Garam / royco; secukupnya Kecap manis; sedikit Kecap asin; Sedikit Minyak wijen; Sedikit Saos tiram; 5 siung bawang merah; 15 caberawit; 10 Cabai merah besar

Anisa @fitrianisa_021

Cireng isi ayam suwir pedas ter enak

Anisa @fitrianisa_021

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 kgdaging ayam
1/2tepung kanji
4 lembardaun jeruk
2 buahbawang putih
2 lembardaun salam
1 siungjahe
1 ruassereh
Garam / royco
secukupnyaKecap manis
sedikitKecap asin
SedikitMinyak wijen
SedikitSaos tiram
5 siungbawang merah
15caberawit
10Cabai merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama cuci ayam terlebih dahulu.rebus ayam pakai 2 lembar daun salam.klau udh matang angkat ayam tunggu dingin lalu suwir2 ayam
2

Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,caberawit,Cabai besar smpai halus tambahkan garam sedikit
3

Tumis bumbu halus,masukkan daun salam,daun jeruk,sereh smpai tercium wangi.kemudian masukkan ayam suwir,kecap asin kecap manis,saos tiram,minyak wijen.Kasih 1 ½ royco rasa ayam aduk smpai rata.
4

Kemudian tambah air sedikit masak smpai matang.klau sudah matang angkat dan sisihkan
5

Masukkan tepung kanji,1 royco ayam,air mendidih yg lngsung dri kompornya.kemudian ambil sbgian adonan lalu tipiskan dgn menggunakan botol sirup.klau sudah tipis bru di cetak tengahnya di beri isian ayam suwir.
6

Lalu di goreng ayam suwir siap di sajikan