Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 orang
  1. 250 grtelur puyuh
  2. 1 batangsereh
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 lembarsalam
  5. 300 mlair
  6. Secukupnyagula merah
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1/2 sdtmasako
  10. 5 buahpete
  11. Bumbu halus
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 buahcabe merah
  15. 10 buahcabe rawit
  16. 1 buahtomat

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    ✔️Rebus telur puyuh kemudin kupas kulitnya dan cuci dengan air bersih
    ✔️Siapkan bumbu halus yang akan di tumis.
    ✔️Tumis bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk hingga wangi
    ✔️Tambahkan gula, garam, kecap manis, masako dan gula merah

  2. 2

    ✔️ setelah rasa bumbunya sudah pas, masukkan telur puyuh
    ✔️tambahkan air dan biarkan bumbu meresap pada telur

  3. 3

    ✔️setelah dirasa bumbu terah meresap, masukkan pete
    ✔️masak sebentar agar pete layu
    ✔️koreksi rasa dan tambahkan kecap manis sedikit
    ✔️Balado telur puyuh siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Xavier's Kitchen
Xavier's Kitchen @xavier_Kitchen
pada
Sidoarjo
Menyalurkan hobi memasak dan baking bersama anak .Follow IG : @xavier_kitchenn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa