Mendol Tempe Semangit

Name: Mendol Tempe Semangit
Yield: 8 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Papan Tempe Semangit; Secukupnya Minyak Goreng; 2 siung Bawang Putih; 1 siung Bawang Merah; 2 buah Cabe Merah Keriting; 3 buah Cabe Rawit; 1/2 ruas jari Terasi ABC; 1/2 ruas jari Kencur; 2 lembar Daun Jeruk, buang tulang tengahnya; 1/2 sdt Gula Pasir; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Kaldu Jamur

Sri Nur Rahheni @snrahheni

Jakarta Selatan

14 Jan 2025

Punya stok tempe tapi udah lebih dari 3 hari, biasanya kalau di masak biasa atau di goreng rasanya kurang sedap..
Coba cari-cari resep sepertinya menarik nih bikin Mendol 😄

Inspirasi resep dari mba RahmaBundaDaisy Makasih ya mba 🤗

Yuuk ikutan GAS (Golden Apron Spesial) @RahmaBundaDaisy @Irma_athna9 @dapurdeis

#TiketGAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

14 Jan 2025

Punya stok tempe tapi udah lebih dari 3 hari, biasanya kalau di masak biasa atau di goreng rasanya kurang sedap..
Coba cari-cari resep sepertinya menarik nih bikin Mendol 😄

Inspirasi resep dari mba RahmaBundaDaisy Makasih ya mba 🤗

Yuuk ikutan GAS (Golden Apron Spesial) @RahmaBundaDaisy @Irma_athna9 @dapurdeis

#TiketGAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Mendol Tempe Semangit

Sri Nur Rahheni @snrahheni

Jakarta Selatan

14 Jan 2025

Punya stok tempe tapi udah lebih dari 3 hari, biasanya kalau di masak biasa atau di goreng rasanya kurang sedap..
Coba cari-cari resep sepertinya menarik nih bikin Mendol 😄

Inspirasi resep dari mba RahmaBundaDaisy Makasih ya mba 🤗

Yuuk ikutan GAS (Golden Apron Spesial) @RahmaBundaDaisy @Irma_athna9 @dapurdeis

#TiketGAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

14 Jan 2025

Punya stok tempe tapi udah lebih dari 3 hari, biasanya kalau di masak biasa atau di goreng rasanya kurang sedap..
Coba cari-cari resep sepertinya menarik nih bikin Mendol 😄

Inspirasi resep dari mba RahmaBundaDaisy Makasih ya mba 🤗

Yuuk ikutan GAS (Golden Apron Spesial) @RahmaBundaDaisy @Irma_athna9 @dapurdeis

#TiketGAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 30 menit

8 buah

1/2 PapanTempe Semangit
SecukupnyaMinyak Goreng
Bumbu Halus :
2 siungBawang Putih
1 siungBawang Merah
2 buahCabe Merah Keriting
3 buahCabe Rawit
1/2 ruas jariTerasi ABC
1/2 ruas jariKencur
2 lembarDaun Jeruk, buang tulang tengahnya
1/2 sdtGula Pasir
1/2 sdtGaram
1/4 sdtKaldu Jamur

Tersimpan

Cara Membuat

± 30 menit

1

Siapkan bahan bumbu halus, lalu ulek semua bumbu hingga halus.
2

Tambahkan potongan tempe, lalu ulek lagi.
Jangan terlalu halus agar tekstur kedelai masih ada. Kemudian koreksi rasa, jika ada rasa yang kurang bisa ditambahkan.
3

Ambil adonan secukupnya lalu bentuk bulat lonjong, atau sesuai selera.
4

Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan hingga kecoklatan. Mendol Tempe siap disajikan 🤗

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sri Nur Rahheni @snrahheni

pada 14 Januari 2025 09.10

Jakarta Selatan

Berawal dari ga bisa masak sama sekali, lalu semenjak punya anak dipaksa untuk bisa masak..ya walaupun masih yg simpel-simpel aja 😄🤭Masih terus belajar dan explore berbagai masakan, khususnya masakan daerah Nusantara 🤗

Lebih banyak

Komentar (8)

Irma Athna @Irma_athna9

24 Januari 2025 22.51

Mom @snrahheni mendol tempe semangit nya punya ku agak hancur bund, kurang apa ya? Apa di beri tepung terigu aja kah?

Kata kunci

Tempe Gula Tulang Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Jamur Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya