Tumis Pare Tempe Pedas (Tips agar tdk pahit)
Sebelumnya saya memasak pare agar tdk pahit dgn cara setelah pare diiris2 lalu diremas2 dgn garam sampai berbusa dan berair dan pare layu lalu d cuci bersih baru di masak.. Ternyata dgn cara itu rasa pahit pare msh kuat.. 😔
Iseng2 saya baca2 cara lain menghilangkan pahitnya si pare..
Katanya pare tdk boleh ketemu air setelah diiris2.. Karena jika pare ketemu air maka akan merangsang rasa pahitnya keluar..
Krn penasaran jd saya coba cara ini dan betul moms rasa pahit si pare hanya terasa sedikiiiiittt sekali.. Yuk dicoba.. 😉
Tumis Pare Tempe Pedas (Tips agar tdk pahit)
-
Ghitayu“Recook sdh 2x ini bnran resepnya nggak pahit sama sekali akhirnya nagih msk ini lg👍👍🥰tq y Kak resepnya mantaap surantap👍👍🤩🤩❤️❤️🥰🥰🙏” -
Alifah Lestari“Sharing cooksnapnya Mbak... Bener nih Parenya gak pahit ternyata ada cari lain memasak Pare yang gak pahit. Ijin share ya..” -
Sheilla Moningka“Tkyu resepnya 🙏Sukses sllu” -
Nifya Nafhhan“Terimakasih resepnya 🤗” -
Qurrota Aini Habibati“enduul dan beneran ga pahit lhooo” -
Kang Makan“Terima kasih resepnya 😁”
Sebelumnya saya memasak pare agar tdk pahit dgn cara setelah pare diiris2 lalu diremas2 dgn garam sampai berbusa dan berair dan pare layu lalu d cuci bersih baru di masak.. Ternyata dgn cara itu rasa pahit pare msh kuat.. 😔
Iseng2 saya baca2 cara lain menghilangkan pahitnya si pare..
Katanya pare tdk boleh ketemu air setelah diiris2.. Karena jika pare ketemu air maka akan merangsang rasa pahitnya keluar..
Krn penasaran jd saya coba cara ini dan betul moms rasa pahit si pare hanya terasa sedikiiiiittt sekali.. Yuk dicoba.. 😉
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih pare, lap dgn tissue hingga benar2 kering.. Iris tipis.. Sisihkan
- 2
Goreng tempe yg telah d potong2 kotak hingga agak kecoklatan saja.. Angkat.. Goreng udang rebon/teri hingga matang.. Angkat
- 3
Tumis bawang putih geprek hingga harum.. Masukkan bawang merah iris dan cabe setelah layu masukkan tomat..
- 4
TIPS : Kecilkan api lalu masukkan pare yg telah diiris.. Masak pare dgn api kecil hingga mengeluarkan air sendiri (airnya akan keluar sedikit sekali ya mom.. Masak trs hgg tdk bau langu).. Masukkan tempe dan udang rebon/teri.. Beri saus tiram, masako dan sejumput gula.. Tes rasa.. Aduk2 sebentar lalu angkat..
- 5
Yg saya suka tekstur si pare msh kres2 tp sdh tdk bau langu dan rasa pahitnya hampir tdk terasa 😊
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Tumis Pare Tempe Pedas (Tips Agar Tidak Pahit) Tumis Pare Tempe Pedas (Tips Agar Tidak Pahit)
Bismillah.Tantangan BALON CHALLENGE pekan ini bertema LABU.Saya masak resep rekomendasi dari Mamah Cookpad bbrp pekan lalu.Maa syaa Allah ga salah rekomendasi resep dari Mamah ini...Seneng akhirnya bisa masak sendiri pare yang sedikit rasa pahitnya.Terimakasih rekomendasi resepnya ya @MamahCookpadTerimakasih juga resep dan tips2nya ya Mbak @RinduRinduYuk cobain resepnya^^https://cookpad.wasmer.app/id/r/7533503#BALONChallenge#LabuanHati
-
Tumis Pare dan Tempe ~ Tips agar tidak pahit Tumis Pare dan Tempe ~ Tips agar tidak pahit
📌 Madiun, 21 Feb 2022Sejak jadi busui, mulai suka makan pare. Padahal sebelumnya ogah banget nyentuh 😅. Pare bagus banget buat ASI Booster. Pernah posting sebelumnya pakai tips yang diremas-remas pakai garam dulu resep dari ibu. Tapi kali ini nemu tips lebih simple untuk mengolah pare.Katanya, pare akan mengeluarkan rasa pahitnya apabila dimasak bersama air. Jadi, tidak perlu ditambahkan air saat memasak pare. Hasilnya, pahitnya bener-bener minim bun, tinggal diimbangin gulanya aja. Dan yang bikin ketagihan, tekstur parenya masih ada krenyes-krenyesnya. Yang ingin rasa pahitnya benar-benar hilang, bisa ditambahkan kecap manis. Cobain deh bunds 👍😁Source: @cook_4531191Link resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/7533503?i=9XqkyX#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe4#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Tumis Pare Tempe Pedas (anti pahit) Tumis Pare Tempe Pedas (anti pahit)
Pare mengandung berbagai vitamin, seperti vitamin A, C, E, B1, B2, B3, dan B9. Selain itu pare juga mengandung mineral, seperti kalium, kalsium, zinc, magnesium, dstDi sandingkan dengan tempe yang tentunya sebagai sumber protein nabati.MasyaAllah yah...Week 47#KadoUntukIbu#HarispesialnyaIbu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung
-
Tumis Pare Tempe Pedas Tumis Pare Tempe Pedas
Bosan makan sayur yg ituuuu ituuu ajaa.. pas berkunjung ke warung sayurnya mba Eni, ehhh yg ada cuma pare, Sebelumnya gak pernah masak pare (takut pahit) Tapi setelah diolah.. hemm parenya enak dan bebas dari rasa pahit.. nih resep sy sendiri loh..selamat mencoba yah ibu2.. ☺
-
Tumis Pare Tempe Pedas Tumis Pare Tempe Pedas
Pertama kali masak pare 😂 dan berhasiiilll. Ga pait. Monggo dicoba
-
Tumis pare tempe pedas Tumis pare tempe pedas
karena lagi menyusui... bosen makan sayur katuk sm jagung terus.. akhirnya ganti sama pare deh, biar pahit ya ilang dibuat agak pedes dikit..
-
-
Tumis Pare Tempe Tumis Pare Tempe
08-06-2025Posbar#21Pare, sekarang jadi salah satu sayur favorit, padahal dulu ga doyan karena rasa pahitnya. Tapi sekarang doyan banget heheeeSudah ada beberapa cara dicoba untuk mengurangi rasa pahitnya pare, dan kali ini pengen cobain tips dari bunda @RinduRindu , sekaligus pengan cobain dimasak dengan tempe, tapi bikin yang sedikit saja pedasnya, ternyata enaaak, bener, pahitnya tinggal sedikit, tetap ada sedikit pahit yang justru nambah nikmat.#TimeToTempe#GAS2025
-
Tumis Pare Tempe pedasss Tumis Pare Tempe pedasss
Sebelum di masak pare diremas dengan garam sampai layu lalu cuci bersih agar pare tidak pahit😊😊
-
Tumis pare tempe pedas Tumis pare tempe pedas
Menu bekel hari ini ayang beib minta dimasakin tumis pare, pokoknya rasa endessss tenan ....
-
Tumis pare tempe pedas Tumis pare tempe pedas
Sebenernya aku kurang suka sama yg namanya pare rasanya tuh iiiikh pait bgt😖😖 eeehh...tapi beberapa hari yg lalu kaka ipar main bawain pare trs dia masakin tuh rasanya ga pait bgt malah enak bgt seumur² baru kali ini nyoba pare rasanya ga pait,ada sih rasanya paitnya tpi ga terlalu bgt😊😀
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (27)