Bolu Gulung Abon 👍😋

Laily Agustien (Ummifaizfaqih) @cook_ummifaizfaqih

Semenjak bisa sukses ngegulung-gulung bolu jadinya tambah sukaaaa bikin bolu gulung. Nah biasanya bikin bolgul yg manis-manis..minggu tadi pengen bolgul yang gurih, sekalian buat arisan keluarga siang harinya. So...langsung eksekusi resepnya cie Tintin Rayner nih...
Hasilnya maknyooosss...enaaakk..lembuut.. semua sukaa, mertua pun doyan sampe-sampe semalem nelpon cuma minta dibikinin bolgul abon ini lagi 😍😍💃💃

#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Bolu Gulung Abon 👍😋

Laily Agustien (Ummifaizfaqih) @cook_ummifaizfaqih

Palembang

#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 gramGula Pasir
3 butirTelur utuh
3 butirKuning telur
1/2 sdmAir putih
60 gramBlue Band Cake & Cookie
1/2 sdmCake Emulsifier (saya pake SP)
50 gramTepung terigu (saya pake cakra)
10 gramSusu bubuk
1/4 sdtBaking powder
Bahan Taburan:
SecukupnyaCabe merah, buang biji dan iris agak tipis
SecukupnyaDaun Bawang, ambil bagian ijonya iris agak tipis
SecukupnyaWijen putih/hitam
Bahan Filling:
SecukupnyaAbon Sapi
4 sdmMayonaise dan 1 sdm SKM, aduk rata

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok gula pasir, telur, air putih dan SP dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, putih dan lembut
2

Turunkan ke kecepatan rendah, masukkan tepung, baking powder dan susu. Kocok sebentar sampai rata saja. Matikan mixer. Masukkan blue band cair, aduk rata menggunakan spatula dengan cara putar balik
3

Tuang adonan ke dalam loyang 22x22 cm yang sudah dialasi kertas roti. Taburi dengan bahan taburan. Oven dengan api 195°C atau sesuai oven masing-masing selama +- 20 menit. Setelah matang keluarkan dari oven dan dinginkan
4

Beri filling lalu gulung. Bolu Gulung abon siap disajikan