71. Cinnamon Rolls
Ditemani minum kopi di sore hari memang enak banget dengan roti yang satu ini.
Salah satu best seller dari dapoerMama memang roti ini. Biasanya banyak yang request diberi topping lagi dengan krim cheese, icing sugar dll.
Bisa juga chek cara pembuatannya di Youtube Channel aku dapoer Nuning Putri
#MemasakItuSeni
#JadilahDirimuSendiriSaatMemasak
#MemasakItuAku
71. Cinnamon Rolls
Ditemani minum kopi di sore hari memang enak banget dengan roti yang satu ini.
Salah satu best seller dari dapoerMama memang roti ini. Biasanya banyak yang request diberi topping lagi dengan krim cheese, icing sugar dll.
Bisa juga chek cara pembuatannya di Youtube Channel aku dapoer Nuning Putri
#MemasakItuSeni
#JadilahDirimuSendiriSaatMemasak
#MemasakItuAku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang semua bahannya terlebih dulu.
- 2
Tambahkan yeast dan gula pasir ke susu hangat. Biarkan ragi bekerja kurleb 10menit. Jika ragi aktif maka akan mengembang seperti busa. Catatan : susu jangan panas ya, tapi hangat!! 😀
- 3
Diwadah besar masukkan terigu dan telur aduk perlahan, lalu tambahkan campuran susu yg sudah berbusa tadi aduk lagi sampai tercampur, baru masukkan butter aduk lagi. Aduk dengan speed sedang saja kurleb 10-20menit sampai adonan kalis elastis.
- 4
Setelah kalis elastis matikan mixer dan bentuk bulat, diamkan di wadah tadi lagi yang diberi minyak supaya tidak lengket ke wadahnya. Biarkan kuleb 1jam dengan ditutupi serbet atau menggunakan plastik wrap.
- 5
Setelah mengembang 2x lipat kurleb 1jam, keluarkan dan bentuk bulat lagi kemudian timbang. Hasilnya akan didapati kurleb 1000gr, kemudian timbang dan sesuaikan dengan loyang yg akan dipakai.
- 6
Pipihkan diatas meja adonan. Giling menggunakan rolling pin. Setelah itu olesi dengan butter/margarin butter, lalu cinnamon powder, gula palm, kismis. Setelah rata gulung yg rapi. Potong sesuai loyang kamu. Kalau saya ditimbang kurleb 50gr per roll.
- 7
Susun di loyang sesuai selera. Dan oven dengan suhu 150°-180°C (sesuai oven masing2) selama 15-20 menit dengan api bawah atas.
- 8
Setelah matang angkat dan dinginkan. Setelah dingin keluarkan dari loyang dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba 😘😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar