Sayur Asem Kangkung Jawa

Resep ini saya dapat dari nenek saya.
Sayur ini favoritnya pak suami.
Rasanya seger banget. Apalagi kalau asam jawanya agak banyakan, lebih kecut lebih suegerrr..
Sayur Asem Kangkung Jawa
Resep ini saya dapat dari nenek saya.
Sayur ini favoritnya pak suami.
Rasanya seger banget. Apalagi kalau asam jawanya agak banyakan, lebih kecut lebih suegerrr..
Cara Membuat
- 1
Potong-potong kangkung kemudian cuci bersih lalu tiriskan.
- 2
Ulek semua bumbu sampai benar-benar halus, kemudian masukkan asam jawa, ulek lagi hingga rata.
- 3
Masak air hingga mendidih. Kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan.
- 4
Beri garam dan kaldu bubuk kemudian masukkan kangkung. Masak sebentar saja karena kangkung mudah layu. Jangan lupa koreksi rasa lalu matikan api.
- 5
Siap di sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Asem Kangkung Sayur Asem Kangkung
Siang2 di gresik wajib makan yang seger biar badan gak drop say.Jadi ini masakan ter kecut yang menurutku enak dan seger banget, kecut disini sih tergantung ya say. Kalo suka yamg asem banget, si asam jawa nya bisa ditambahi lagi, kalo ga begitu suka bisa dikurangi. Dan lagi ini menu yang disandingkan dengan bermacam lauk it's okay aja lho say, bisa jadi menu #weekendchallenge juga say, silahkan mencoba say, ditunggu recook nya ya say 😍 Anggi Tya Pitaloka -
Sayur Asem Kangkung Sayur Asem Kangkung
Berbeda dengan sayur asem khas Sunda ataupun Betawi, sayur asem yang satu ini khas Jowo. Beningan tapi pakai asam jawa jadi seger banget rasanya. Untuk isiannya di sini saya pakai kangkung dan yang bikin khas adalah tauge kedelai yang besar² itu, aromanya bikin makin sedep.Masaknya cepet dan gampang banget, tinggal satset cemplang cemplung, jadi deh. Kalau udah masak ini tinggal bikin sambel, goreng ikan asin, sama bakwan. Sederhana tapi nikmatnya 👌.Source: Blog Diah Didi#Kangkung#PejuangGoldenBatikApron#Minggu30#KulinerAlaNusantara#Tim_GenkPeDa#17anDiCookpad#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Sayur Asem Kangkung Sayur Asem Kangkung
Source: @wigofood_20https://cookpad.wasmer.app/id/r/15439204Ada info dari Mba @iwuLan_14044039 untuk tantangan Golden Batik Apron minggu ini dari Mamah Cookpad. Dari beberapa resep yang disarankan, akhirnya masak Sayur Asem Kangkung ini, kebetulan juga ada stock kangkung di kulkas. Jadi menu hari ini Tumis Ikan Asin Peda, Sayur Asem Kangkung dan Tahu Goreng, tambah Nasi Putih hangat, wahhh mantap.Ternyata rasanya lebih ke Sayur Bening yang dikasih asam jawa sedikit, segar.#17andiCookpad#Tim_PinangMasakWongkito#KulineralaNusantara#MakananTradisionalWongkito#Cookpadcommunity_palembang#PejuangGoldenBatikApronMinggu Ke- 30 amalia -
Sayur Asem Kangkung Sayur Asem Kangkung
Musim pancaroba gini bawaannya pengen makan yg seger² aja. Hawanya bikin meriang jg nih...Kebetulan aku seneng bgt sayur asem. Tapi lg pengen sayur asem yg beda. Sharing sama @JosephineOctora ternyata dia punya resep andalan nenek moyang bikin sayur asem kangkung.Krn penasaran ikutan bikin, ternyata rasanya sama kaya yg dimasak mbah dulu waktu kecil 😆 jadi sayur asem rasa yang tertinggal nih#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#17anDiCookpad#Tim_TimloSolo Aanggie Cooking -
Sayur Asem Kangkung Sayur Asem Kangkung
Sederhana tapi nikmat, seger...Dulu kenal sayur ini pertama kali saat main ke rumah Tante di Jatiroto, Lumajang.Sejak itu suka bikin sayur asem kangkung ini, tapi ternyata belum pernah simpan resepnya.Terinspirasi dari resep mbak @mbantuk & rekomendasi Mamah Cookpad utk meramaikan panjat pinang #17anDiCookpad dengan menu #KulinerAlaNusantara saya bikin yg simple aja & yg penting suami & anak suka.Biasanya kalo bikin ini saya suka pake belimbing wuluh, tapi karena lagi ga ada stok, jadi pake asam Jawa aja sesuai resep mb Tituk, sedikit modif dengan tambahan kecambah/toge kedelai yg biasa saya gunakan kalo masak sayur asem kangkung ini.Silahkan dicoba🙏🏻🥰#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#Tim_BandungMasakMerdeka#PejuangGoldenBatikApron_GeAdhian Ge Adhian -
Sayur Asem Kangkung Sayur Asem Kangkung
Seseruam ama #tim_weciMalang ikutan Panjat Pinang di acara #17anCookpaad yang diadakan oleh Mamah Cookpad.Sayur asem kangkung adalah pilihan resepnya. Selain simple, sayur ini juga salah satu favoritnya si kecil.Kali ini masak sayur asem kangkung Surabaya. Biasanya dalam isiannya sih, ada kecambah, kol putih, kangkung, dan krai. Tetapi, berhubung saya kurang suka kalau sayur asem pake kecambah jadi saya pakai bahan yang ada aja di rumah.Owh iya, sayurnya nggak pake asam cuma pakai tomat merah. Tetapi tetap seger kok.Source mbak @happy_endahsa dengan penyesuaian.#PejuangGoldenBatikApron#week30#17anDiCookpad#Tim_WeciMalang#KulinerAlaNusantara#CookpadCommunity_Malang Netty Suherlis -
Sayur Asem Kangkung Sayur Asem Kangkung
Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia.Sayur asam memiliki filosofi menggambarkan keragaman. Ini terlihat dari isi sayuran yang beraneka ragam. Ada kacang panjang, jagung manis, labu, kacang tanah, melinjo, terung, nangka, jagung manis, daun melinjo. Meski sayuran yang dipakai banyak, tetapi bisa memberikan rasa yang menyatuRasa masakan yang manis dan asam ini sangatlah menyegarkan dan cocok jika dipadukan dengan lauk kering lainnya seperti ikan goreng dan lalapan. Sering juga masakan ini disajikan dengan sambal.#Tim_RujakCingurSuroboyo#17anDiCookpad#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#dian_cooking_experiment Miss Dian -
Sayur Asem Kangkung Sayur Asem Kangkung
Source : @EliyanaPertama kalinya denger kalo kangkung bisa diolah menjadi masakan sayur asem, ternyata masakan ini khas dari Jawa Timur.Cara mengolah nya juga mudah tinggal cemplung cemplung aja dan tentunya sehat karna tanpa minyak sama sekali.Buka buka referensi resep temen temen di Cookpad ternyata variasi sayurannya bisa berbagai macam.Rasa kuahnya seger banget, cuma karna jenis sayurannya berbeda dari sayur asem yang biasa sy konsumsi jadi pas makan tuh rasanya agak kurang pas di lidah sy.#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#kulineralanusantara#17andiCookpad#Tim_AsinanBogor Wiwin088 -
Sayur Asem Kangkung Sayur Asem Kangkung
Hari ini masak sayur asem kangkung, masih dalam rangka ikut lomba #PanjatPinang untuk menyemarakkan #17anDiCookpad.Sayur asem ini kesukaan almh ibu, jadi menu ini memang sudah gak asing lagi bagi kami yang asli Jawa Timur.Rasanya asem2 seger, dipadukan sama tempe goreng, ikan asin dan sambal seruit cocok nih🤩#PejuangGoldenBatikApron#KulinerAlaNusantara#Tim_SemetonBaliMegibung#CookpadCommunity_Bali Erlyn Bukhori -
Sayur Asem Kangkung Sayur Asem Kangkung
Sayur Asem kangkung merupakan salah satu sayur asem ciri khas dari Jawa Timur. Jadi kalau masak ini otomatis langsung bikin kangen rumah. Biasanya kalau di Jawa Timur isian sayur asemnya, kangkung dan krai (sejenis timun).Kali ini saya coba mix dengan berbagai sayuran, kuahnya yang segar membuat nafsu makan jadi lahap.Kali ini masaknya juga dalam rangka 17an di Cookpad, ikut lomba panjang pinang bareng Tim_Pawon SquadSource by: @ella_elloet#KulinerAlaNusantara#17anDiCookpad#Tim_PawonSquad#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Eka Lestari -
Sayur Asem Kangkung Sayur Asem Kangkung
Bulan Agustus akan berlalu tapi semangat peringatan kemerdekaan RI masih membara nih🇵🇱...ikut memeriahkan panjat pinang #17anDiCookpad kali ini sy memilih #KulinerAlaNusantara yaitu Sayur Asem Kangkung ,sayur favorit,rasanya enak&seger, pasti nagih banget apalagi makannya dipadukan dengan lauk pauk soulmatenya..waah dijamin langsung ludes duluan😁#Week30#PejuangGoldenBatikApron#Tim_WeciMalang#CookpadCommunity_Malang Nida Heryani -
Sayur Asem Kangkung Sayur Asem Kangkung
Source : @wigofood_20Pas banget ada Kangkung, jadi auto cek resep rekomendasi mamah 🙈🙈 dan taraaaaa......jadilah menu simple dan seger yg satu ini💃🏻💃🏻#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MiGomakMasakanNusantara#KulinerAlaNusantara#Tim_MedanCeria#17anDiCookpad Rany TriSuci
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar