Sayur Asem Kangkung Jawa

Lu'lu'ul Hamdiyah
Lu'lu'ul Hamdiyah @Lulu79
Pesanggrahan, Jakarta Selatan

Resep ini saya dapat dari nenek saya.
Sayur ini favoritnya pak suami.
Rasanya seger banget. Apalagi kalau asam jawanya agak banyakan, lebih kecut lebih suegerrr..

Sayur Asem Kangkung Jawa

21 orang berencana membuat resep ini

Resep ini saya dapat dari nenek saya.
Sayur ini favoritnya pak suami.
Rasanya seger banget. Apalagi kalau asam jawanya agak banyakan, lebih kecut lebih suegerrr..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1 ikatkangkung
  2. 50 gramasam jawa
  3. 2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk
  5. 1500 mlair
  6. Bumbu :
  7. 6 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 ruaskunyit
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 ruasjahe
  12. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong kangkung kemudian cuci bersih lalu tiriskan.

  2. 2

    Ulek semua bumbu sampai benar-benar halus, kemudian masukkan asam jawa, ulek lagi hingga rata.

  3. 3

    Masak air hingga mendidih. Kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan.

  4. 4

    Beri garam dan kaldu bubuk kemudian masukkan kangkung. Masak sebentar saja karena kangkung mudah layu. Jangan lupa koreksi rasa lalu matikan api.

  5. 5

    Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lu'lu'ul Hamdiyah
pada
Pesanggrahan, Jakarta Selatan
Di sini hanya resep masakan sederhana. Masakan harian simple untuk keluarga kecilku.Terima kasih yang sudah like.Follow ya.. cookmark, terus jangan lupa kirim re-cooknya atau sertakan sumbernya ya.. untuk menghargai pemilik resep ☺️ 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa