Mangut Lele

Ga niat publish krn itu ga nyiapin foto step by step nya, tp krn sudah lamaaaaa ga "ngisi" cookpad akhirnya tampil juga nih mangut lele menu makan siang tadi 😀 semoga bermanfaat ☺

Lebih banyak

Mangut Lele

@dokterdianna @dapurbudokter

Glenmore, Banyuwangi - Jawa Timur

Ga niat publish krn itu ga nyiapin foto step by step nya, tp krn sudah lamaaaaa ga "ngisi" cookpad akhirnya tampil juga nih mangut lele menu makan siang tadi 😀 semoga bermanfaat ☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kglele (isi 8)
Bumbu:
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
15 bhcabai rawit
1 ruas jempolkencur
1 ikatkemangi dipetiki daunnya
800 mlsantan yg sedang kentalnya
secukupnyaGula pasir & garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan lele, lumuri air jeruk nipis & sedikit garam, diamkan 15 mnt. Goreng hingga matang. Sisihkan.
2

Goreng utuh bahan bumbu kecuali kencur & kemangi, kemudian ulek halus. Tambahkan kencur, ulek kembali lalu sisihkan
3

Didihkan santan, masukkan bumbu halus, gula & garam.
4

Masukkan lele goreng, didihkan sekali lagi. Koreksi rasa. Rasa oke masukkan kemangi,segera matikan api. Mangut lele pedas siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

@dokterdianna @dapurbudokter

pada 04 Agustus 2019 06.51

Glenmore, Banyuwangi - Jawa Timur

Not only share happines from my kitchen but also knowledge. I'm a mother, wife and medical doctor, not an expert cook but love to 😄😍😊Follow my IG @diannafooddiaryowner of @mommygwencakeryyoutube: Masak Simple ala Bu Dokter

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Lele Cabe Rawit Kencur Kemangi Santan Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya