Bikin menu ini karena udah lama ga makan jengkol, mumpung ada kesempatan masak deh jengkol dengan telur di sambaladokan 💃💃💃

Siapa yang suka masakan ini? Yup, ini namanya jengkol. Tapi jengkol yang dimasak ini harus jengkol yang sudah tua, kalau di Sunda mah disebut dengan istilah "sepi". Disebut sepi, mungkin karena jengkol ini sudah mengalami proses "nyepi" selama beberapa hari dalam tanah.Karena kalau jengkol yang masih muda itu (jengkol yang masih ada cangkangnya) enaknya disantap hanya sebagai lalapan saja. Sedangkan jengkol yang untuk dimasak, enaknya pakai jengkol yang sudah tua atau sepi ini.Buat aku, masakan jengkol itu rasanya benar-benar sangat mengundang selera makan, sudah pasti sedia stok nasi yang banyak deh saat menyajikan menu ini. Hehehe.Ini jengkolnya aku masak bumbu balado. Buat teman-teman ya pengen tau resepnya, silahkan dilihat di bawah. 😊Oh iya, jangan lupa sediain timun juga, buat nanti dimakan sehabis makan jengkol. Ini salah satu cara untuk menghilangkan bau mulut bekas makan jengkolnya. Hihi

Ini enak dan sedap. Dah itu aja 😄

Klo udh jengkol aja, pak suami lahap bgt mkan nya,, sukaa ap doyann hehehhe cuss qt eksekusii

Sedikit yang suka jengkol karena bau nya yg menyengat, tapi jika bisa mengolahnya akan mengurangi baunya yang menyengat, dan pastinya menggugah selera 🤤🤤#GenerasiAprontis#CoboySurabaya

Minggu, 3 Januari 2021Source : Bunda Dewi 💞Inilah dia si pembuka selera makan 😁.Saking nikmatnya makan sama jengkol, g kerasa nasi satu panci sudah habis di buatnya 😅#LihaiRecook2_Yogyakarta#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadCommunity_Sumbar#SelaluIstimewa

Sambalado jengkol hujan-hujan gini rasanya maknyuss makan jadi nambah 😊

Tenoneeet weekend is jengkol time, untuk jengkol lovers yuk mari diintip resep saya😂

Kali ini ada permintaan teman² yang minta dibuatin sambalado jengkol. Meski baunya pasti ke tetangga tapi demi kepuasan perut teman² saya harus masak dengan sepenuh hati. Kebetulan WFH jadi gpp mulut bau jengkol deh 😁

bingung mau bikin sambal apa hari ini, lihat kulkas eee adanya cuma jengkol sama cabe.. jadi dej sambalado jengkol.. :-)