Roti Sosis Yahuud

Kiiinaaaaan
Kiiinaaaaan @kinun
Malang, Jawa Timur

Siapa bilang ga semua orang bisa bikin roti? Dengan resep ini, semua orang bisa kok bikin roti😉

Roti Sosis Yahuud

7 orang berencana membuat resep ini

Siapa bilang ga semua orang bisa bikin roti? Dengan resep ini, semua orang bisa kok bikin roti😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

<50 buah
  1. 1 kgtepung cakra
  2. 10 grragi
  3. 75 grgula pasir
  4. 15 grgaram
  5. 25 grsusu bubuk
  6. 100 grmentega (sy pakai mentega putih supaya warna adonan cantik
  7. 600 mlair es
  8. Bahan isian :
  9. 5 bhsosis ayam/sapi
  10. 6 btrbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 batangbawang prey
  13. 50 mlsaus tomat
  14. 50 mlsaus sambal
  15. 50 mlkecap manis
  16. 1 sdmtepung maizena
  17. 1 sdmmentega (untuk menumis)
  18. secukupnyaAir
  19. secukupnyaSeasoning

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering (tepung, ragi, gula, garam, susu bubuk) hingga rata.

  2. 2

    Masukkan mentega, aduk kembali hingga rata.

  3. 3

    Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Jika dirasa adonan masih terlalu keras (meski sdh kalis), tambahkan sedikit air sesuai keinginan.

  4. 4

    Setelah dirasa cukup lemas dan kalis, diamkan adonan sampai mengembang 2× lipatnya.

  5. 5

    Membuat isi : cincang halus bawang merah dan bawang putih. Lalu iris tipis prey. Potong sosis kecil2. Panaskan teflon, lelehkan mentega. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan bawang prey, tumis hingga layu. Lalu masukkan sosis, tumis hingga matang. Tambahkan campuran saus tomat, saus sambal, dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasanya. Lalu masukkan tepung maizena yg telah dilarutkan dgn sedikit air. Masak hingga meletup-letup. Sisihkan.

  6. 6

    Jika sudah mengembang hingga 2× lipat, kempeskan adonan, lalu bagi menjadi kecil kecil. (Sy pakai ukuran @30gr per potongan).

  7. 7

    Pipihkan adonan (kecil) lalu beri isian sosis (bisa jg diberi tambahan keju parut). Lalu gulung memanjang hingga membentuk lonjong. Lakukan hingga adonan habis.

  8. 8

    Oles roti dengan telur yg telah dikocok lepas lalu taburi wijen. Bagian atas roti bisa diberi variasi dengan mengguntingnya sedikit-sedikit.

  9. 9

    Panggang dalam oven dengan suhu 180° selama kurang lebih 15-20 menit (kira2 sdh matang).

  10. 10

    Setelah matang, oles permukaan roti dengan mentega (tidak doles jg boleh, sesuai selera).

  11. 11

    Roti sosis siap disajikan🥐 selamat mencoba😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiiinaaaaan
Kiiinaaaaan @kinun
pada
Malang, Jawa Timur
Mahasiswi 21th
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa