Oyong isi daging bumbu rempah
#Kuraskulkas
Setiap akhir pekan sll kuras2 kulkas, kebetulan ada tantangan dr cookpad #kuraskulkas. Tp yg jd permasalahannya adlh, isi kulkas yg tersisa bikin pusing mau diolah jd apaan? Yg tersisa tinggal 3bh oyong (yg 1 busuk 🤦♀️) sedikit daging giling, satu potong tahu, satu batang daun bawang, 1bh wortel uk kecil... pusing kan?🤔jd inget resep mba Eswahyuni "Oyong goreng daging," dr situ jd terinspirasi, kenapa ga dibikin "Oyong daging bumbu rempah?" Biar ada kuah2nya, seger...gitu...😀. & biar beda dgn mb Eswahyuni tentunya. Ternyata stlh mateng...rasanya ...mantul...👍. Langsung habis, untung dah sempet
dfoto...😀
#MasakSetiapBagian
Oyong isi daging bumbu rempah
#Kuraskulkas
Setiap akhir pekan sll kuras2 kulkas, kebetulan ada tantangan dr cookpad #kuraskulkas. Tp yg jd permasalahannya adlh, isi kulkas yg tersisa bikin pusing mau diolah jd apaan? Yg tersisa tinggal 3bh oyong (yg 1 busuk 🤦♀️) sedikit daging giling, satu potong tahu, satu batang daun bawang, 1bh wortel uk kecil... pusing kan?🤔jd inget resep mba Eswahyuni "Oyong goreng daging," dr situ jd terinspirasi, kenapa ga dibikin "Oyong daging bumbu rempah?" Biar ada kuah2nya, seger...gitu...😀. & biar beda dgn mb Eswahyuni tentunya. Ternyata stlh mateng...rasanya ...mantul...👍. Langsung habis, untung dah sempet
dfoto...😀
#MasakSetiapBagian
Cara Membuat
- 1
Campur daging dgn wortel parut, bumbu halus, telur & tepung tapioka, campur rata, cek rasa (boleh + kaldu bubuk jk suka), sisihkan.
- 2
Cuci bersih oyong, buang bagian tepi oyang yg menonjol, potong tebal -/+1,5cm, lubangi bagian tengahny dgn sendok kecil. Bagian tengah dimasak terpisah buat sayur bening.
- 3
Ambil satu potong oyong isi dgn daging (diratakan & padatkan), lakukan sampe bahan habis. Sisihkan.
- 4
Panaskan minyak sckpnya (utk menumis bumbu), tumis bumbu halus, aduk rata sampai kluar aromany. Tambahkan santan & bumbu pelengkap, aduk rata, masukkan tahu, biarkan tahu bbrp saat agar bumbu meresap, stlh drasa cukup, masukkan oyong daging (pelan2), biarkan sampai daging berubah warna & padat, kmd balik oyong & tahu, biarkan sampai kematangan yg kt inginkan. Cek rasa, tambahkan irisan daun bawang & bawang goreng. Aduk sbentar, angkat. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Daging bumbu rempah Daging bumbu rempah
Kalau ditanya dari mana dapat resep ini, jawabannya dari emak. Yes, aku itu sebenarnya sudah terbiasa dengan dapur dari zaman masih sekolah SD. Tapi namanya dulu bisanya paling masak sayur bening doang kan ya sama telur ceplok. Selebihnya bantuin mamak, asisten lah 😂 lebih tepatnya tukang ngupas bawang. Resep satu ini yg menurut aku gak pernah lupa ngikutin caranya. Tapi soal rasa kembali ke selera masing2 ya, buat aku mah masakan mamak itu juara. Gak usah yg ribet, telor dadar aja rasanya nikmat kalau mamak yg masak 🤗#PejuangGoldenApron2#BelanjaIdeDiPasarCookpad
-
Soto daging bumbu rempah Soto daging bumbu rempah
Kalo aq lbh suka soto daging yg dibumbu rempah gini pake santan ya biar kerasa mantapnya.lain kali bakalan aq share resep soto dr beberapa daerah di Indonesia ya,karena byk bgt resep soto dg bumbu yg berbeda2 tp tetep nikmat
-
Daging bumbu rempah Daging bumbu rempah
Resep ini agak unik selain pakai bumbu rempah juga menggunakan daun pandan.resep ini perpaduan rasa rendang dan Kari,ini yang membuat keluarga dan tetangga saya menyukainya.
-
Sop daging bumbu rempah Sop daging bumbu rempah
edisi daging kurban kmrn,,bngng mau dimsk apa jdilah sup daging yng berbumbu rempah soalnya disni ada warung sop yng laris bngt, ya emng enk sopnya tpi mehong 1 porsinya menurutku. dri dlu pngn bngt bikin sop ini tpi g tau bumbunya,alhasil kmrn ditukang sayur ada bumbu yng bwt msk sayur sop aku coba aja dan tararaammmmm sesuai yng aku mau rasanya pkknya hampir sma lah ya ama warung sop itu,suamiku jga blng enk bngt dah mirip ktanya snng bngt dah ah akhirnya nemu bumbu ini dan aku cari"di inet nma"bumbu itu dan tau skrng apa nama"nya he aku modif sopnya sesuai selera imajinasiku yak hehe halahhhh mau nulis resep aja panjang bngt ya ceritanya....
-
Sop daging bumbu rempah Sop daging bumbu rempah
Pengen sup dengan bumbu yg berbeda dari biasa, copy resep cc Xanderkitchen dari IG 😊
-
Tumis bola daging bumbu rempah Tumis bola daging bumbu rempah
Resep ini sebagian dr menu harian dirumah..Yang penting sdh ada daging cincang kl males masak tinggal campurin bumbu/rempah saja..As simlpe as that lah pokoknya cara masaknya..Yuukk biar ga lama2 baca tulisan kita eksekusi saja resep ini..Sekalian setor resep utk golden apron challengeKali aja beruntung dpt celemek emas dr cookpad#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadindonesia#masakitusaya#mingguke5
-
Rendang daging bumbu rempah Rendang daging bumbu rempah
sllu kalau dpt daging qurban pasti dmasak rendang untuk kali ni lumayan pedese nampol😂,,monggo bunda2 recook resep nya😊😘
-
Daging sapi bumbu rempah Daging sapi bumbu rempah
Kalo daging dimasak pake bumbu rempah rasanya beda dan lebih enak , apa aja sih bumbu rempahnya? Yuk coba masak moms 😍
-
Semur daging bumbu rempah Semur daging bumbu rempah
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#3weekschallenge#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#cookpad_id#cookpadcommunity_id#resepminggukeenam
-
Ayam bumbu rempah Ayam bumbu rempah
Cobain deh rasanya juaraaaaa. Ini resep ayam bumbu rempah milik mbaiyya. Sy posting dsni biar sy jg g lupa
-
Daging tempe bumbu rempah kecap Daging tempe bumbu rempah kecap
Di kulkas hanya ada daging dan tempe, serta sisa sayuran buat pecel kemarin. Alhasil jadilah menu nikmat untuk makan malam ini.
-
Daging sapi bumbu rempah Daging sapi bumbu rempah
Ini buat makan siang enak banget apalagi sama nasi anget di tambah sambel kecap muantep banget
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar