Basic bolu gulungnya reecook resep ci @tintinrayner....Tapi saya modif pake 4 telur, karna loyangnya kekecilan.Basic butter cream nya ini saya bikin sendiri, tapi rasanya enak, ga bikin eneg...ditambah tekstur nougat jadi meriah banget pas dimam...lembut creamy dan krunchy

Bolu gulung terakhir di bulan ini karena ketagihan jadi terus terusan bikin bareng sama mommy @fanny_ganni kali ini rada moca nougat berikut resepnya

♧19.10.2018♧ penasaran sama bolu 1 ini yang sempat booming dan akhirnya setelah liat sana sini ketemu resep ci vera soegito di cookpad (thanks n ijin share resep ya ci 😊) karena pas bahannya ada dan terpenting ga pake BP ataupun SP dkk jadi aman buat busui 😄 cuma kebetulan saya ga punya loyang uk 30 dan emang otriknya ga muat juga 😅 jadi pake uk 26cm tinggi 4cm..

Ini resep warisan dr cikgu yg sdh ak anggap seperti mbakku sdr, bolgulnya lembut ,enak bgt asal tepat pemanggangannya karna utk membuat bolgul tdk butuh pemanggangan yg lama. Tiap bebikinan ini sll teringat cikgu meski pakar kue tp beliau tdaklah sombong, resep bole sama tp rejeki masing2 org sdh ada takarannya sendiri begitu nasehatnya selalu.#Bringbackmemories#jemputrejeki#resolusi2019

Detik detik terakhir upload #PejuangGoldenApron3 dan #CocomtangPost_SiLuGu aku recook dari bukunya tintin rayner... enakk banget ... dan berhasil digulung .. yaaa cuma gulungnya kurang rapet .. hihi perlu coba lagii....

Resepnya sama dengan bolu gulung pandan yang saya posting sebelumnya.

Dulu jamannya booming bolgul moka nougat tuh gemes pngen beli, kok mahal 😂 terus nyoba bikin pake resepnya bolgul ekonomis mb Ricke tinggal tambah pasta mocca. Bikin nougatnya jg gampil bgt ternyta. Dan jadilah bolgul ekonomis alaala...cus dicoba, enak gk eneg. Nougatnya kresskress enyakk

Sekarang lebih sering bolu gulung, dengan aneka isian yg beda2.Resep sm dengan yg sebelum2nya, cuma ada tambahan resep kacang nougat nya sj disini..#PejuangGoldenApron3

Abaikan penampakannya yang ancur wkwkwk...My first roll cake ini, oles buttercream nya ketebelan jadi susah di gulung, ketauan rakusnya saya hikss... 😢 tapi tetep saya post buat nyimpen resep next time nyusul photo yang cakepan (kalo udah ahli ngeroll) bahahaa... 😝 tapi ini asli enak loh... Kempus banget, di teken2 kembali lagi kesemula... Buttercreamnya jg ala saya, enak bangettt...

Assalamualaikum wr wbSatu lagi kreasi dari bolu gulung.Yang kali ini bisa jadi menjadi pilihan bagi penggemar kopi mocha..Cukup memanjakan lidah bagi penggemarnya.Cantiq penampilannyaMantab rasanya..Empuk dan lembut bolu gulungnyaApalagi filling mocha buttercreamnya...hmmmDipadu dg Crispy Nougat kacangnya yg berasa sekali rasa karamelnya..Wah...perpaduan yg sulit dilukiskan dengan kata2...🥰🥰🫠Jadi....Mari simak resepnyaDan...mengeksekusinya dg penuh bahagia

#Recook#BoluGulungCoklat#BoluGulung#BoluGulungNougat#NougatKacangKaramel#NougatKacang#MasakItuSaya#SlaluIstimewa#RecookResepMonica_Yogyakarta#LihaiRecook7_Yogyakarta#BagikanInspirasimu#CookpdCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : Monica Novara HardiniDi akun CP mba Monica ada resep cake mocca nougat wow mengingatkanku pada masa remajaku dulu sering beli di toko bakery legendaris di dekat Taman Ismail Marzuki yang terkenal banget dengan kue mocca nougatnya yang mempunyai 2 pilihan yang pinggirnya kacang dan coklat serut. Terharu sekali aku 🤗☺️Apalagi setelah ikutan kelasnya mba Monica kemarin bahagia banget karena jadi tau pola gizi seimbang itu spt apa yg pas dalam pembuatan bakery dan pastry. Karena selama ini wkt memodifikasi resep tidak mengikutin acuan yang benar🤭 dengan adanya kelas kemarin paling tidak membuka wawasan kita tentang standart yang pas krn dalam pembuatan kue dan makanan. Agar yang mengkonsumsi makanan buatan kita menjadi sehat 🥰🥰😍. Thanks mba Monica sangat bermanfaat sekali sharing ilmunya akan pelan2 menerapkannya dalam kehidupan sehari2 🙏🏼🙏🏼.Maap aku modifikasi menjadi bolu gulung karena loyang bundernya adanya uk gede takut ketipisan jadi biar kelihatan gede di gulung 🤭🤭🥰 dan utk kopi instan aku ganti coklat bubuk karena ndak ada stok kopi 🙏🏼🙏🏼 tapi tidak mengurangin rasanya jadi bisa bernostalgia aku makan bolu coklat nougat ini. 🥰😍😍

Masih dari ide jualan tiap hari ku. Kali ini bolu gulung coklat Mocca vanila.Ak pake loyang uk 18x18x71 resep ini ak jadi 34 bolu gulung