SOP iga bening campur

Dapoer Mama Anna Rohana
Dapoer Mama Anna Rohana @Rohanacake
Meruya Utara Kembangan Jakbar

#kuraskulkas
Bikin resep spontan biasa bleng dapat iga dan campuran jeroan sapi bongkas kulkas nyari sisa sisa yang ada Nemu wortel sama kentang tomat sisa ny buncis sama daun bawang seledri beli di Abang sayur☺
Oh ya mah susah ya memang kita tuh untuk ngk mubazir bikin sampah di kulkas klo saya sih mensiasati ny kalau ngk pas perlu banget jarang stock sayuran /ikan dan daging /daging ayam soal ny suka malez masak ny dan nanti kalau liat sayuran yan baru yang di kulkas tetep ngk dimasak paling sekarang suka ny dadakan belanja
Kecuali cabai tomat bawang merah putih telor wajib ada dan ini juga ngk bikin kulkas sumpek ya Bun karna kebanyakan isi yang belom tentu kita masak juga
Semoga bermanfaat
Salam Mm Anna😘😘💞💞💕💕😍😍

SOP iga bening campur

13 orang berencana membuat resep ini

#kuraskulkas
Bikin resep spontan biasa bleng dapat iga dan campuran jeroan sapi bongkas kulkas nyari sisa sisa yang ada Nemu wortel sama kentang tomat sisa ny buncis sama daun bawang seledri beli di Abang sayur☺
Oh ya mah susah ya memang kita tuh untuk ngk mubazir bikin sampah di kulkas klo saya sih mensiasati ny kalau ngk pas perlu banget jarang stock sayuran /ikan dan daging /daging ayam soal ny suka malez masak ny dan nanti kalau liat sayuran yan baru yang di kulkas tetep ngk dimasak paling sekarang suka ny dadakan belanja
Kecuali cabai tomat bawang merah putih telor wajib ada dan ini juga ngk bikin kulkas sumpek ya Bun karna kebanyakan isi yang belom tentu kita masak juga
Semoga bermanfaat
Salam Mm Anna😘😘💞💞💕💕😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.jam lebih
4.porsi
  1. 150gr iga sapi
  2. 100grDaleman sapi
  3. 3Wortel
  4. 5Buncis
  5. 1daun bawang
  6. 2batang seledri
  7. 1kentang sedang
  8. 1tomat sedang
  9. Bahan bumbu
  10. 1Bawang bombay
  11. 3Bawang putih
  12. 3Bawang merah
  13. 1/2sdtlada /sckp ny
  14. 1/2 SDMkaldu sapi
  15. 1/2sdmgaram
  16. 3buahkapulaga
  17. Bijipala sedikit saja
  18. 3iris jahe jangan kebanyakan
  19. Kayu manis u kecil saja
  20. Taburan pelengkap
  21. Emping melinjo sckp ny
  22. Bawang goreng sckp ny
  23. Sambal gowang sckp ny
  24. Bahan sambal gowang
  25. 5cabai rawit
  26. 1buah jeruk limau
  27. Garam sckp ny
  28. Sedikitair hangat
  29. 100mlminyak goreng

Cara Membuat

1.jam lebih
  1. 1

    Rebus iga dan Daleman dengan tempat berbeda kira kira sudah setengah empuk angkat ganti air rebus lagi sampai empuk setelah empuk satukan iga dan Daleman ya Bun dan dsleman ny pasti ny sudah di potong potong ya Bun semisal usus babat dll yabun

  2. 2

    Sambil menunggu iga lunak siap kan bumbu potong bawang Bombay dan rajang bawang merah geprek bawang putih lada yang di halus kan saya menggunakan lada bulat

  3. 3

    Siap kan juga kapulaga kayu manis biji pala jahe iris ingat ya Bun porsi ny secuil aja ngk kebanyakan karna guna ny buat penyedap saja kalau kebanyakan nanti bisa pahit SOP ny

  4. 4

    Potong potong sayuran dan kentang cuci bersih sisih kan

  5. 5

    Setelah bahan bumbu dan sayuran siap panas kan minyak lalu masukan bawang Bombay tumis sampai harum wangi tambah kan bawang merah aduk lagi sampai kekuningan tambah kan bawang putih aduk sampai rata matang angkat masukan kedalam rebusan iga dan jeroan sapi ny

  6. 6

    Tambah kan lada jahe biji pala kayu manis kapulaga kaldu sapi dan garam aduk aduk sampai rata dan kalau sudah pas masukan kentang dan buncis biar kan sebentar aduk lagi masukan wortel terakhir tambah kan daun bawang seledri dan tomat test rasa angkat

  7. 7

    SOP iga bening siap di hidang kan denga taburan bawang goreng dan emping dan sambal gowang

  8. 8

    Ulek bahan sambal siram air panas beri perasan jeruk limau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Mama Anna Rohana
pada
Meruya Utara Kembangan Jakbar
Ibu rumah tangga biasa dengan 2 orang Anak yang Hobbi masak tapi sebenar nya ngk suka ngemil🎂🍰🍩☕🍷🍹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa