Lodeh ndeso 😋

Name: Lodeh ndeso 😋
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong hijau, kupas (potong-potong); 5 lonjor kacang panjang (potong-potong); 100 gram tempe semangit/biasa (Potong kasar); 50 gram daun so (daun melinjo); 1 sendok makan rese (udang ebi); 5 cabai merah keriting (potong serong); 5 cabai hijau keriting (potong serong); 8 butir bawang merah (iris tipis); 5 siung bawang putih (iris tipis); 1 sndk teh kaldu sapi; 1/2 gula merah; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas (geprek); 800 ml santan sedang

Ummu Sahl @ummusahl

Brebes Jawa Tengah Indonesia

Paling suka sama sayur ini,,😆 bukan hanya enak,, tapi juga mudah dibuat,, dicoba kuyy😅

Lebih banyak

Lodeh ndeso 😋

Ummu Sahl @ummusahl

Brebes Jawa Tengah Indonesia

Paling suka sama sayur ini,,😆 bukan hanya enak,, tapi juga mudah dibuat,, dicoba kuyy😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong hijau, kupas (potong-potong)
5 lonjorkacang panjang (potong-potong)
100 gramtempe semangit/biasa (Potong kasar)
50 gramdaun so (daun melinjo)
1 sendok makanrese (udang ebi)
5cabai merah keriting (potong serong)
5cabai hijau keriting (potong serong)
8 butirbawang merah (iris tipis)
5 siungbawang putih (iris tipis)
1 sndk tehkaldu sapi
1/2gula merah
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas (geprek)
800 mlsantan sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang dan harum
2

Masukkan cabai dan rese, aduk hingga cabai layu dan matang
3

Masukkan santan dan bumbu lainnya tambahan sedikit air dan biarkan mendidih
4

Masukkan terong dan sayuran lain, kecilkan api, masak hingga mengusut, koreksi rasa kalo sudah pas tinggal di sajikan di piring cantik milik anda😆😅